Quand et comment récolter les baies de Boysen, un délice estival acidulé
Vous avez cultivé votre propre buisson de mûres de Boysen. Les premières baies charnues rouge violacé commencent à mûrir sur la vigne. Et puis vous vous rendez compte que vous ne savez pas exactement quand ni comment récolter ces beautés. A quel moment sont-ils réellement prêts ? Comment séparer les baies de leurs cannes épineuses…
