9 des meilleurs cultivars de céleri de votre jardin
5. Monterey
«Monterey» est un cultivar hybride à maturation précoce élevé par Tozer Iberica en Espagne. Il est résistant aux boulons et est parfaitement adapté aux jardiniers dans des climats plus chauds.
Cultivé commercialement dans le sud de l'Europe, «Monterey» est la variété principale du marché dans l'un de mes pays préférés à visiter: l'Espagne.
Un producteur vigoureux, avec des tiges savoureuses et vert foncé de 12 pouces prêtes à récolter en seulement 80 jours.
6. Coupe nan
A. Graveolens var. secalinumégalement connu sous le nom de céleri ou de céleri chinois, est cultivé principalement en Asie de l'Est.
Au lieu de cultiver de grandes tiges épaisses et serrées, la «coupe nan Ling» pousse des tiges minces et vert clair que vous pouvez couper du jour 60 du jour du jour 90.
'Nan Ling Cutting'
Vivez-vous dans une zone en croissance avec un court été, comme moi?
Si c'est le cas, c'est un cultivar parfait pour vous. De plus, il offre une saveur savoureuse délicate dans vos recettes asiatiques, soupes et salades.
Et n'oubliez pas de jeter les feuilles parfumées dans une salade aussi!
Les graines sont disponibles dans une variété de tailles de paquets du marché des feuilles vraies.
7. Tall Utah
Cette variété d'héritage populaire a été introduite sur le marché en 1953. «Tall Utah» pousse des tiges nettes et sans cordes de 12 pouces.
Il est parfait pour grignoter tout de suite du jardin (avec du beurre d'arachide ou du ranch, bien sûr).
'Grand Utah'
De toutes les variétés, celle-ci est mon préférée pour grandir avec mon jeune fils, car il le mange. Il faut environ 100 à 125 jours pour mûrir, selon la température de votre région.
Vous pouvez trouver des paquets de graines et même des sacs de 1 livre Disponible chez Eden Brothers.
Il existe également une version «améliorée» de «Tall Utah», avec des côtes plus profondes et une saveur plus douce et plus riche, cette tige sans cordes ne submergera même pas les mangeurs les plus propres.
Les graines «Tall Utah 52-70R améliorées» sont Disponible auprès de Burpee.
8. Hybride Tango
Cette variété hybride douce et extra-croquante devient plus grande: jusqu'à 18 pouces! Vous pouvez également semer les graines de 6 à 8 pouces de distance au lieu de 12, ce qui permet une récolte plus grande et plus chaleureuse.
'Tango hybride'
Cette variété mûrit plus rapidement que les plus anciennes variétés de céleri – profitez-en seulement 85 jours après la plantation. De plus, il est tolérant aux fluctuations de la température et résistant au flétrissement du fusarium, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants.
Vous pouvez trouver des graines Disponible chez Burpee.
9. Plume blanc
Si vous aimez les noms de plantes poétiques, le «panache blanc» est votre cultivar. Mais le nom n'est pas seulement là pour des raisons littéraires: la plante elle-même pousse des tiges compactes surmontées d'un panache de feuilles vert en dentelle.
