Transformez votre brasero en four à pizza
Nous sommes actuellement obsédés par notre foyer, et cette fois, nous avons un accessoire Solo Stove révolutionnaire qui va augmenter la chaleur lors des divertissements dans la cour, des voyages de camping ou des soirées de rendez-vous.
Si vous avez suivi notre série d’examens Solo Stove, vous savez que nous avons testé une variété de produits de la marque, y compris le Bonfire 2.0, l’adaptateur de granulés et le dessus de gril en fonte. Actuellement, nous testons plus de produits de Solo Stove pour nous assurer que la marque est à la hauteur de sa réputation en ligne.
Cela nous amène au produit sur lequel nous nous concentrons : Poêle solo Pi Fire, un four à pizza conçu pour s’asseoir sur votre foyer Solo Stove existant. Continuez à lire notre critique du four à pizza Solo Stove pour obtenir le scoop complet (ou devrais-je dire une tranche?) Et découvrez comment fonctionne ce délicieux accessoire de fabrication de pizza.
Si vous avez hâte de vous essayer à la pizza au feu de bois, le Poêle solo Pi Fire fournit la porte d’entrée idéale pour la cuisson dans la cour. Ce dessus de four à pizza portable est conçu pour s’adapter au-dessus de votre foyer Solo Stove existant. Contrairement aux fours à pizza traditionnels qui ont de l’espace pour le bois au fond, le Pi Fire est doté de longues pattes qui l’élèvent au-dessus de votre foyer sans fumée.
Le Pi Fire est disponible en trois tailles pour se fixer à n’importe quel foyer Solo Stove que vous possédez déjà. Nous avons spécifiquement testé la taille classique Bonfire pour notre examen du four à pizza Solo Stove, mais il existe également des options disponibles pour le plus grand poêle Yukon et les plus petits modèles Ranger.
Pesant moins de 20 livres, le Bonfire Pi Fire est léger et facilement transportable. Construit à partir du même acier inoxydable léger et de haute qualité que le Bonfire 2.0, il peut résister aux températures exceptionnellement élevées nécessaires pour créer de délicieuses pizzas de style napolitain.
Le Feu de joie Pi Feu (tout à fait le virelangue) mesure environ 19 pouces de diamètre et 17 pouces de hauteur, et la pierre à pizza qui s’adapte à l’intérieur du four mesure exactement 14 pouces de diamètre (ce qui signifie que vous voudrez que vos pizzas mesurent 14 pouces de diamètre ou moins ).
Lorsque vous achetez un Pi Fire, vous obtenez également un étui de transport de voyage et des gants de protection contre la chaleur (ceux-ci sont d’ailleurs nécessaires). Vous pouvez également acheter le Pi Feu + Outils, c’est ce que je recommande de faire. Ce lot comprend une peau de bambou de 12 pouces pour préparer et servir la pizza, le Pi Turner 2.0 pour lancer et retourner la pizza et un thermomètre infrarouge pour mesurer la température du four à pizza.
Le Pi Fire – et chaque produit Solo Stove – est livré avec une garantie à vie qui garantit qu’il est exempt de défauts de fabrication. Donc, si vous rencontrez des problèmes avec votre Solo Stove ou tout accessoire Solo Stove, vous devez contacter le service client.
Pour mon examen du four à pizza Solo Stove, j’ai testé le Pi Feu avec plusieurs pizzas différentes et plusieurs types de carburant. J’ai fait ma propre pâte, une fois avec une recette simple et rapide (farine, levure sèche, sel et huile) qui ne demandait pas de levée. Ensuite, j’ai essayé une recette de pâte napolitaine plus authentique (avec de la farine à pizza ’00’) et j’ai également utilisé de la pâte préfabriquée. À vrai dire, c’était plus facile avec de la pâte préfabriquée. Mais, si vous voulez un vrai goût de pizza artisanale, je vous recommande de suivre une recette qui demande la farine de pizza ’00’ et de la laisser lever pendant la nuit.
Si vous voulez vivre l’expérience Solo Stove de bout en bout, vous pouvez commander un kit de 24 Boules de pâte napolitaine de la marque. Je ne l’ai pas fait car les boules de pâte coûtent 110 $, mais si vous avez la pâte pour la pâte, je dirais allez-y!
J’ai également testé le Pi Fire en utilisant deux sources de combustible différentes : le bois de chauffage et les granulés de bois. Si vous avez le Adaptateur de granulés pour poêle solo, vous pouvez utiliser des granulés alimentaires pour allumer votre feu et ensuite cuire votre pizza. Je dirai que j’ai préféré le goût des granulés et l’expérience de cuisson au bois de chauffage. Les flammes étaient un peu plus douces, ce qui était agréable pour la cuisson, et je jure que la pizza avait meilleur goût sur des bûches (peut-être que c’est juste moi ?).
L’assemblage du Pi Fire était super facile. Il suffisait de visser les pieds, de placer la pierre à pizza dans le four et de placer le Pi Fire au-dessus du foyer. Il est plus facile d’avoir le Pi Fire sur votre foyer Solo Stove avant d’allumer le feu, de cette façon vous n’essayez pas de placer et d’ajuster le four à pizza sur des flammes vives et chaudes.
En ce qui concerne la cuisson de la pizza, vous voulez vous assurer que votre feu a eu le temps d’atteindre 500 à 650 degrés Fahrenheit avant de lancer votre tarte. Les tartes plus petites (moins de 10 pouces de diamètre) avec moins de garnitures (pensez aux pizzas Margherita classiques) sont plus faciles à lancer et à faire pivoter dans le four, ce qu’il faut garder à l’esprit si vous êtes un pizzaiolo novice.
Comparé à certains de nos fours à pizza extérieurs préférés, qui fonctionnent généralement à environ 1 000 degrés Fahrenheit, le Solo Stove Pi Fire offre une expérience de cuisson plus tranquille (et indulgente). Si vous êtes nouveau dans le jeu du four à pizza de jardin, je vous recommande de commencer par l’extrémité inférieure de l’échelle de chaleur (environ 500 à 550 degrés) pour vous mettre sur la bonne voie.
Le nettoyage était pratiquement inexistant! Une fois le four à pizza et le foyer refroidis, j’ai simplement essuyé la pierre à pizza avec une serviette, et c’est tout. Il n’y avait pas de dégâts collés qui nécessitaient un grattage ou un nettoyage en profondeur. Ensuite, je suis allé nettoyer le foyer Solo Stove comme d’habitude, ce qui impliquait d’essuyer l’adaptateur de granulés (lorsque je l’utilisais) avec un chiffon sec et de vider le cendrier au fond.
- Pi Fire s’adapte en toute sécurité sur le dessus du foyer Solo Stove.
- L’acier inoxydable revêtu de céramique peut supporter des températures extrêmement élevées
- Le moyeu est léger et possède des poignées, il est donc facile à soulever et à installer sur le foyer
- Compatible avec tous les foyers Solo Stove (assurez-vous d’acheter la bonne taille pour votre foyer) et la plupart des accessoires Solo Stove
- Livré avec étui de transport et gants de sécurité résistants à la chaleur
- Idéal pour la cuisine de jardin ou les voyages de camping
- Prix raisonnable par rapport aux autres fours à pizza
- Facile à installer, utiliser et nettoyer
- Portable
- Garantie à vie
- Ne vient pas avec tous les ustensiles de cuisine nécessaires comme un Spatule en acier inoxydable Pi
- Les pizzas moyennes à grandes peuvent être difficiles à entrer et à sortir, nous vous recommandons de commencer par de petites pizzas (environ 10 pouces de diamètre)
Oui, un assemblage est nécessaire. Mais il est rapide et facile à installer, et le Pi Fire est livré avec tous les outils et pièces dont vous avez besoin pour l’assembler. Vous fixerez simplement les pieds à la base du Pi Fire avec les vis et les rondelles fournies.
Solo Stove recommande de laisser le centre de la pierre à pizza atteindre 500 à 650 degrés Fahrenheit avant de mettre votre pizza à cuire.
Nous recommandons d’utiliser le Thermomètre infrarouge pour poêle solo pour mesurer la température de votre pierre à pizza pendant que votre foyer rugit. Vous pouvez utiliser le thermomètre pour mesurer la température de votre feu tout en utilisant d’autres Tables de cuisson Solo Stoveaussi!
En moyenne, il faudra 5 à 10 minutes pour cuire une pizza. Cependant, de nombreuses variables peuvent déterminer le temps de cuisson, telles que la température de la pierre et l’épaisseur de la pâte. Il est donc important de garder un œil sur votre tarte et de la tourner à 180 degrés pendant la cuisson.
Si vous n’êtes pas convaincu par mon avis sur le four à pizza Solo Stove, découvrez ce que d’autres clients satisfaits en ont pensé. Avec une note de 4,9 étoiles à Cuisinière seulevoici ce que certaines des nombreuses critiques élogieuses avaient à dire.
Matthew L. dit que le Pi Fire rend le dîner amusant. Il écrit : « Pi Fire a rendu la soirée pizza amusante pour toute la famille ! J’ai pensé qu’il y aurait une courbe d’apprentissage avec plusieurs tartes croustillantes avant de bien faire les choses. Heureusement, j’avais tort. Il est amusant et facile à utiliser et sera un incontournable de nos week-ends en famille pour les années à venir.
Catherine S., critique cinq étoiles, déclare : « Les vendredis pizzas sont au niveau supérieur depuis que nous avons notre Pi Fire. Rassemble la famille pour la soirée alors que nous dégustons des pizzas et des s’mores, puis ajoutons quelques bûches supplémentaires au feu.”
William H. partage également son expérience. « Nous l’avons utilisé plusieurs fois maintenant et il fonctionne très bien ! Nous avons fait des pizzas personnelles la première fois et avons appris rapidement à quelle vitesse elles cuisent. À la deuxième ou à la troisième pizza, nous étions en plein dans le mille. La prochaine fois, nous avons eu des amis et avons essayé des calzones et des pizzas et nous avons fait beaucoup mieux. Super saveur et amusant à faire », dit-il.
Je l’ai déjà dit, et je le répète : si vous comptez débourser pour un Foyer Solo Stovevous aurez besoin d’accessoires et de modules complémentaires compatibles pour en tirer le meilleur parti.
Le Pi Feu apporte la fabrication artisanale de pizzas dans votre jardin (et au-delà) tout en profitant de la lumière de votre foyer sans fumée.
Le Pi Feu coûte environ 300 $ à 470 $, selon la taille du foyer Solo Stove que vous possédez. Le meilleur endroit pour acheter le four à pizza est à Cuisinière seuleoù vous trouverez probablement les meilleures offres et offres groupées sur Foyers Solo Stove et accessoires. Vous pouvez également acheter des produits Solo Stove sur Amazone.
Augmentez la chaleur de votre cuisine de jardin avec l’accessoire de foyer préféré de Solo Stove, le Poêle solo Pi Fire est sûr d’être un succès auprès des amis et de la famille. Achetez maintenant, et la soirée pizza est sur le point de devenir beaucoup plus amusante.
