Comment prendre soin des plantes de pivoine en hiver

Le premier été où j'ai vécu en Alaska, mes voisins m'ont apporté un bouquet d'énormes fleurs roses luxuriantes que je n'avais jamais vues auparavant.

Installés dans des vases contre les murs verts de ma maison, j'aurais pu les regarder pendant des heures.

J'ai vite appris que les pivoines (Péonie spp.) sont un gros problème ici en Alaska.

De nombreux jardiniers d'Alaska cultivent ces fleurs résistantes au froid, qui prospèrent dans les zones de rusticité USDA 3 à 8.

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Mais que faire en hiver ? De combien de dormance ont-ils besoin ?

Combien d'heures de températures froides ? Et y a-t-il quelque chose que vous devriez faire pour garder vos pivoines au chaud pendant l’hiver ?

Dans ce guide, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur la façon de prendre soin de vos pivoines en hiver.

Voici ce que nous allons couvrir :

Il existe trois types différents de pivoines, qui sont toutes des plantes vivaces à longue durée de vie :

1. Les variétés herbacées, qui sont des arbustes vivaces qui meurent à la fin de la saison de croissance et nécessitent une période de dormance et de froid avant de refleurir au printemps suivant.
2. Les variétés d'arbres, qui peuvent atteindre jusqu'à six pieds de haut, sont des arbustes à feuilles caduques et perdent toutes leurs feuilles à l'automne, restant à branches nues tout l'hiver.
3. Les variétés intersectionnelles, également appelées pivoines Itoh, sont un croisement hybride de types herbacés et arborescents et possèdent d'énormes fleurs qui fleurissent généralement jusqu'à trois semaines – plus longtemps que les types herbacés ou arborescents.

Selon le cultivar, les pétales peuvent être simples, doubles ou semi-doubles.

Vous pouvez en savoir plus sur la façon de cultiver ces jolies fleurs et sur les différentes variétés dans notre guide de culture.

Après avoir lu les descriptions ci-dessus, vous avez peut-être eu une idée de ce que fait une pivoine en hiver.

C'est exact. Ça dort.

Voici ce qui est drôle à propos de la belle Péonie: vous devrez en fait accorder plus d'attention aux soins hivernaux si vous habitez dans la zone 7 ou 8 que si vous êtes dans la zone 3 ou 4.

La plupart des variétés nécessitent entre 500 et 1 000 heures de refroidissement, ce qui équivaut à environ 20 à 42 jours à des températures comprises entre 32 et 40°F.

Comme le développement des têtes est stimulé par les heures froides, vos plantes ont besoin d’environ un mois de temps froid en hiver pour fleurir au printemps.

Si vous vivez dans les zones 3 à 5, vous avez quasiment la garantie d'au moins un mois, voire six, de températures inférieures à zéro.

Je te regarde, Alaska.

Les pivoines ne craignent pas le temps de gel supplémentaire qui accompagne les hivers longs et froids, mais si vous vivez dans les zones 6 à 8, vous pourriez avoir du mal à obtenir un mois complet de températures presque glaciales.

Mais comme les pivoines ne poussent pas à partir de bulbes, ce n'est pas une bonne idée de les arracher et d'essayer de les forcer à l'intérieur, comme vous le feriez avec des bulbes à floraison printanière.

Alors, comment pouvez-vous garder vos pivoines suffisamment froides pendant un hiver de zone 6, 7 ou 8 ?

N'ayez crainte, car j'ai quelques conseils.

Surveillez votre profondeur de plantation

Les pivoines poussent à partir de racines tubéreuses avec des « yeux » qui poussent de nouvelles pousses.

Pour un Péonie pour prospérer, il doit être planté à la bonne profondeur.

Pour ceux d'entre vous qui vivent dans les zones 3 à 5, il est préférable de planter le tubercule de manière à ce que les petits yeux roses à partir desquels poussent les tiges des feuilles soient à deux pouces sous la surface du sol.

Pouvez-vous voir le petit bouton rose sur la photo ci-dessous ? C'est « l'œil » de la plante.

Il est recommandé de le planter à exactement deux pouces de profondeur. Alors sortez votre règle pour vous assurer que les yeux obtiennent la profondeur de plantation dont ils ont besoin.

Pour ceux d’entre vous vivant dans les zones 6 et 7, les yeux doivent être plantés à seulement un pouce sous la surface du sol. Et dans la zone 8, juste un demi-pouce en dessous.

Cette profondeur de plantation correcte lui donne la meilleure opportunité de prospérer et de produire de nombreuses fleurs magnifiques et abondantes.

La raison des différentes profondeurs de plantation est que les pivoines des zones chaudes seront exposées à des températures de l'air plus fraîches, tandis que celles des zones froides resteront repliées à seulement deux pouces pour un peu de protection pendant un hiver qui peut atteindre -40°F.

Quand et comment les réduire

Le fait que vous deviez ou non couper vos plantes jusqu'au sol dépend du type de pivoine avec lequel vous travaillez.

Mais quel que soit le type, vous devrez laisser toutes les feuilles mourir naturellement à la fin de la saison de croissance.

Une fois qu'elles sont belles et jaunes ou brunes – ce sera généralement après le premier gel dans votre région – il est temps de couper les tiges des cultivars herbacés à environ un pouce au-dessus du niveau du sol.

Jetez la végétation coupée dans une poubelle plutôt que sur un tas de compost.

Cela aide à éliminer toutes les maladies qui pourraient persister sur les feuilles et qui pourraient réinfecter vos plantes au printemps suivant.

Vous n'avez rien à faire de spécial pour les types d'arbres à l'automne.

Si vous le souhaitez, vous voudrez peut-être les tailler légèrement au printemps pour préserver leur forme, mais ce n'est pas encore un sujet de préoccupation.

Et en ce qui concerne les cultivars intersectionnels, vous souhaiterez les tailler à environ quatre à six pouces de hauteur, en laissant au moins un ou deux nodules de croissance sur chaque branche.

Dans les régions plus froides, cependant, vous souhaiterez peut-être couper les pivoines intersectionnelles à environ un pouce au-dessus du sol, comme vous le feriez pour les variétés herbacées, car les bourgeons pourraient ne pas survivre à la surface pendant l'hiver.

Quoi qu’il en soit, de nouvelles tiges pousseront au printemps.

Pour être sûr de ne pas piétiner accidentellement votre précieuse pivoine en hiver, utilisez un marqueur végétal pour indiquer où elle se trouve.

Faut-il pailler ?

La prochaine étape pour garder votre pivoine heureuse pendant l’hiver ?

Des habitudes de paillage intelligentes, ce qui signifie parfois pas de paillage du tout.

Étant donné que la profondeur de plantation est cruciale pour la santé d’une pivoine, il est logique que l’ajout même d’un pouce de paillis sur le sol puisse avoir un impact sur la capacité de la plante à prospérer et à fleurir.

Une fois, j'ai fait l'erreur d'étaler du paillis autour de la couronne, et cela ne se souciait pas de ce traitement.

Alors je l’ai déplacé dans mon parterre de fleurs et je l’ai laissé sans paillage, où il était beaucoup plus heureux !

Jusqu'à ce que mon chien le déterre. Je pense qu'elle pensait que c'était un bâton que j'avais enterré juste pour elle.

Les pivoines nouvellement plantées dans les zones 3 à 5 peuvent bénéficier d’une couche extra-fine de paillis respirant – de la paille, par exemple – pour les aider à rester au chaud tout l’hiver et leur offrir un peu de protection supplémentaire.

Mais même si vous utilisez de la paille, vous ne voulez pas la placer trop près du tronc des arbres.

Placer du paillis directement contre les tiges peut emprisonner l'humidité indésirable dans le sol autour de la racine tubéreuse, provoquant la pourriture de la plante ou l'acquisition de maladies auxquelles elle ne succomberait pas autrement.

Ceux des zones 6 à 8 devraient éviter complètement le paillage.

Vous plantez déjà les yeux à seulement un pouce ou un demi-pouce sous la surface du sol afin qu'ils soient exposés à autant d'air froid que possible.

Le paillis leur fournirait une chaleur dont ils ne veulent pas.

Choisir le bon cultivar

Bien qu'ils réussissent mieux dans les climats froids, ceux d'entre vous qui vivent dans les zones 7 et 8 et même dans certaines parties de la zone 9 peuvent contribuer à assurer le succès lorsque vous choisissez des cultivars mieux adaptés à votre climat plus chaud.

Recherchez des variétés décrites comme à floraison précoce et à fleurs simples ou semi-doubles.

Ces types ont tendance à mieux réussir dans les climats chauds. 'Bowl of Beauty' est un cultivar attrayant à floraison précoce et à fleur unique à cultiver.

« Bol de beauté »

Avec des pétales rose clair et un centre crème, il attirera certainement l'attention de vos voisins et vous captivera à chaque fois que vous le verrez.

Vous pouvez trouver des tubercules pour la plantation d'automne disponibles chez Eden Brothers.

Un autre de mes premiers floraisons préférées est le charmant hybride Itoh, « Julia Rose ».

« Julie Rose »

Avec des pétales semi-doubles et parfumés dans différents degrés de rose, les plantes peuvent produire jusqu'à 50 fleurs en une seule saison.

Trouvez 'Julia Rose' pour la plantation d'automne également disponible chez Eden Brothers.

Les soins d’hiver signifient des fleurs éternelles

D'accord, peut-être pas éternel. Mais si vous prenez bien soin de vos plants de pivoines, ils vous offriront la longévité. Il est bien connu que ces plantes peuvent vivre jusqu'à cent ans.

Alors ils vous survivront probablement. Quel cadeau pour la prochaine génération !

Cultivez-vous des pivoines ? Avez-vous des conseils d’entretien hivernal à partager ? J'aimerais avoir de vos nouvelles dans la section commentaires ci-dessous.

Et pour plus d'informations sur la culture de fleurs de pivoines dans votre jardin, consultez ensuite ces guides :