Quand planter des cultures à l’automne (Guide de plantation d’automne)
Après une longue saison de croissance estivale, lorsque l’automne arrive, planter un jardin d’automne pourrait être la dernière chose que vous vouliez faire.
Mais l’automne peut être la période idéale pour jardiner. Le sol est encore chaud et les températures plus douces plus agréables.
Vous pourriez vous surprendre à regarder vos cultures d’été matures et à vous demander : « Ai-je le temps de planter un jardin d’automne ?
La réponse dépend de l’endroit où vous vivez et de ce que vous souhaitez planter.
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Bien que de nombreuses variables soient impliquées, la plupart des jardiniers de la zone continentale des États-Unis seront en mesure de faire pousser un jardin d’automne si nous le planifions correctement !
Voici ce qui vous attend dans cet article :
Planifier un jardin d’automne nécessite de connaître quelques éléments sur votre climat et quelques éléments sur les cultures que vous rêvez de récolter.
Une fois que vous aurez rassemblé ces informations, vous serez prêt à enfiler vos gants de jardinage.
Dates des premières gelées : le premier baiser de l'hiver
Tout d’abord, avant de pouvoir déterminer le meilleur moment pour planter une culture donnée en automne, vous devez connaître la date moyenne du premier gel de votre région.
Votre première date de gel est la date moyenne à laquelle vous ressentirez un léger gel dans votre coin de pays.
Si vous ne connaissez pas cette date, vous pouvez la rechercher par votre code postal sur The Old Farmer's Almanac.
Des températures égales ou quelques degrés en dessous de zéro tueront la plupart des plantes tendres, tandis que les légumes résistants au froid peuvent survivre à un gel plus profond. La saveur de certains s’améliorera même par temps froid.
Calendrier de plantation des cultures d’automne
Vivez-vous dans une zone de culture chaude où les conditions hivernales sont généralement inconnues ? Quel chanceux êtes-vous!
À l'exception des gelées occasionnelles et des nuits où les températures peuvent descendre en dessous de zéro, vous n'aurez pas grand-chose à craindre par rapport à vos amis du Nord.
Ceux qui vivent dans les zones de culture de l’extrême sud et des zones tropicales devraient toujours garder un œil sur le thermomètre.
Si du temps froid est prévu, prévoyez de fournir un peu de protection supplémentaire – comme une toile de jute ou des couvertures de rangées – aux plantes tendres qui ne peuvent pas résister au froid.
Quant à nous autres ?
Une fois que vous savez approximativement quand votre premier gel est dû, utilisez ce calendrier pratique pour planifier quand commencer les graines à l'intérieur, transplanter ou semer directement tous vos légumes et herbes préférés.
14 à 16 semaines avant le premier gel moyen
Commencez à l’intérieur :
Truie directe :
12 à 14 semaines avant le premier gel moyen
Commencez à l’intérieur :
Transplanter:
Truie directe :
10 à 12 semaines avant le premier gel
Commencez à l’intérieur :
Transplanter:
Truie directe :
8 à 10 semaines avant le premier gel
Transplanter:
Truie directe :
6 à 8 semaines avant le premier gel
Transplanter:
Truie directe :
4 à 6 semaines avant le premier gel
Transplanter:
Truie directe :
Aux alentours du premier gel
Truie directe :
Est-ce si simple ?
Eh bien, peut-être pas. Mais vous n’avez pas commencé à jardiner parce que c’est facile, n’est-ce pas ?
Je ne le pensais pas.
Bien que se référer au calendrier des périodes de plantation recommandées ci-dessus soit une partie nécessaire du processus, vous devrez également prendre en compte quelques autres facteurs.
Température du sol pour la germination
Avant de planter des graines, assurez-vous de vous référer à vos sachets de graines pour vérifier les températures du sol recommandées pour la germination.
Ce n’est pas parce que vous démarrez vos graines de panais 16 semaines avant le premier gel prévu que le sol sera automatiquement à la bonne température pour qu’elles germent également.
Certaines régions peuvent avoir un sol plus chaud ou plus frais que ce qui est recommandé pour la germination au moment où vous prévoyez de semer.
Vous devrez également tenir compte de vos conditions spécifiques pour déterminer ce qui poussera pour vous.
Une température du sol d’environ 70°F est le point idéal pour la germination de nombreuses graines. Mais certaines plantes peuvent avoir des exigences différentes, alors n'oubliez pas de vérifier ces paquets !
Jours jusqu’à maturité et températures de gel
Avant de récupérer vos graines et de courir dans votre jardin pour les planter, jetez un œil à ces sachets de graines et vérifiez le nombre de jours jusqu'à maturité.
Correspondent-ils à votre emploi du temps prévu ?
Le calendrier de plantation recommandé ci-dessus vous donnera une idée générale du moment où les plantes répertoriées doivent être démarrées, transplantées ou semées.
Mais le temps total nécessaire pour qu’ils atteignent leur maturité peut différer quelque peu selon les variétés.
Pour calculer le nombre de jours dont vous aurez besoin, prenez le nombre de jours jusqu'à maturité, puis ajoutez quatorze jours supplémentaires (deux semaines supplémentaires) de temps de croissance pour compenser une croissance plus lente en automne.
Si vos graines indiquent qu’elles mettent 70 jours pour arriver à maturité, alors vous devez compter sur au moins 84 jours.
Gardez à l’esprit que les jours standards jusqu’à maturité sont également généralement calculés à partir du moment où les graines germent, et non à partir du moment où vous les mettez en terre.
Si vous semez directement des graines dans le jardin, commencez à compter quand elles germent.
Si vous plantez des graines à l'intérieur et les transplantez dans votre jardin, commencez à compter à partir de la date de transplantation.
Les cultures les plus couramment plantées à l’automne peuvent supporter un léger gel.
Si l'une des plantes que vous avez sélectionnées ne supporte pas les températures glaciales, assurez-vous qu'elle aura le temps de mûrir. avant votre premier gel.
Si votre paquet de graines indique que la plante est tolérante au gel, elle peut alors continuer à croître et atteindre sa maturité. après votre premier gel.
Il faudra tenir compte de la réalité parfois malheureuse selon laquelle certaines plantes comestibles « gèleront » et mourront lorsque le mercure chutera.
Si vous vivez dans un climat nordique avec des températures basses au début de l’automne, vous ne pourrez peut-être pas amener certaines plantes à maturité si l’hiver arrive tôt.
Mais avec une planification minutieuse, vous devriez être en mesure d’obtenir des cultures résistantes au froid ainsi que des plantes d’automne tendres sur la voie du succès !
Pour connaître les températures hors gel des plantes que vous souhaitez inclure dans votre jardin d’automne, vous pouvez vous référer au tableau suivant.
Il correspond aux plantes recommandées que nous avons incluses dans le calendrier de plantation ci-dessus et décrit les plages de températures les plus basses que les cultures maraîchères courantes peuvent habituellement supporter.
Résistance au gel et au gel des légumes du jardin d'automne
Tendre/sensible au gel léger (au-dessus de 32 °F)
Tolérant au gel léger (28-32°F)
Tolérant au gel intense (28 °F et moins)
Notez que ceci est destiné à servir uniquement de référence générale et que les plantes réagiront différemment en fonction d'autres conditions, telles que la quantité de pluie qu'elles reçoivent et l'humidité relative, le vent et d'autres conditions d'automne.
Les techniques de plantation, telles que l’utilisation de couvertures en rangs ou la culture sous châssis froid, ainsi que l’application d’une couche protectrice de paillis, peuvent contribuer à atténuer le risque de dommages causés par le gel.
Mais connaître les températures moyennes de votre région et ce à quoi les plantes peuvent résister constitue un excellent point de départ pour planifier votre calendrier de plantation d’automne.
Les conditions météorologiques peuvent bien entendu varier d’une année à l’autre.
Mais vous voulez donner à vos plantes le meilleur départ possible, en fonction des moyennes enregistrées pour votre région, des températures auxquelles elles sont connues pour être capables de résister et du temps dont elles auront besoin pour être prêtes pour la récolte.
Si les espèces que vous espériez cultiver ne fonctionneront probablement pas avec le nombre de jours de croissance d'automne disponibles pour votre région avant l'arrivée de l'hiver, conservez ces graines pour le printemps.
Si les variétés ou cultivars d'une certaine culture ont un nombre de jours plus court avant de mûrir ou sont plus résistants au froid que d'autres, choisissez-les lorsque vous faites votre choix.
Le jardinage en pot est une autre bonne option pour les cultures moins résistantes au froid.
Si vous constatez que certaines cultures poussent un peu lentement cette année et ne sont pas encore arrivées à l'arrivée de Jack Frost, rentrez ces pots dans un endroit bien éclairé et espérez le meilleur.
Avec un peu de chance, vous pourrez toujours produire une délicieuse récolte, malgré le temps extérieur.
La plantation à l’automne est facile, avec une bonne planification
Vous savez maintenant comment calculer quand planter vos cultures comestibles préférées à l’automne.
Référez-vous à votre date moyenne de premier gel et tenez compte des températures idéales du sol pour la germination.
Tenez toujours compte des températures de gel et du nombre de jours requis jusqu'à maturité pour les variétés spécifiques que vous cultivez.
Êtes-vous prêt à élaborer un plan personnalisé pour planter vos cultures préférées cette saison ? Il est temps de profiter de cette belle lumière d’automne et de cet air vif d’automne et de commencer à planter !
Si vous avez trouvé ce guide utile, faites-le-nous savoir dans les commentaires. Et n’oubliez pas de nous dire ce que vous planterez cet automne.
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