25 des meilleures plantes compagnons aubergine
L'aneth est semé par temps frais, et des fleurs lorsque les jours se réchauffent – ce qui rend le timing juste pour ses fleurs en forme de parapluie pour attirer les pollinisateurs, tout en protégeant votre récolte d'aubergine.
L'aneth «Bouquet» est un cultivar précoce productif et est prêt à récolter dans 40 à 45 jours. Assurez-vous simplement de laisser certaines des plantes fleurir pour récolter les avantages fournis par les insectes bénéfiques.
Améche 'Bouquet'
Vous trouverez des graines d'aneth biologiques à l'achat dans des paquets à trois grammes aux intérêts botaniques.
En savoir plus sur Dill ici.
15 ans
Un autre membre de la famille Allium étroitement liée à la ciboulette, oignonset poireauxail (Allium sativum) est cultivé pour ses clous de girofle piquants, faisant partie intégrante de nombreuses traditions culinaires.
Mais le même piquant qui en fait un ingrédient utile repousse également un large éventail d'insectes problématiques dans le jardin, y compris de nombreux parasites d'aubergines.
«Inchelium Red» est une variété d'ail à coulets souples qui peut être planté au printemps pour fournir ses services répulsifs nuisibles dans le jardin jusqu'à la récolte à l'automne.
Ail « inchelium rouge ''
Vous trouverez des paquets d'une demi-livre d'ampoules à l'ail 'inchelium rouge' Disponible chez Burpee.
Lire sur la culture de l'ail ici.
16. Laitue
Un légume à feuilles de saison fraîche, il y a beaucoup Types de laitue (Lactuca sativa)dont certains sont plus résilients que d'autres par temps chaud.
Les aubergines et la laitue peuvent être de bons partenaires car la laitue n'a pas besoin de beaucoup de place dans le jardin et peut aider à servir de couverture au sol.
Pendant ce temps, le feuillage des aubergines peut aider à ombrager les plantes de laitue, en les gardant plus fraîche dans la chaleur de l'été.
Laitue 'Nevada' est une variété de feuilles vertes qui résiste à la chaleur estivale et a de délicieuses feuilles ébouriffées. Commencez à récolter «Nevada» dans 55 jours.
Laitue 'Nevada'
Vous trouverez des graines de laitue biologique «Nevada» disponibles à l'achat dans un large assortiment de tailles de paquets aux graines biologiques à tonte élevées.
Notre guide de la culture de la laitue a plus de détails.
17. LOVAGE
Un membre de la famille Carrot, Lovage (LEVISTIQUE OFFICINALE) est une herbe vivace avec une saveur un peu comme celle de son parent célerimais plus intense et plutôt unique.
Les fleurs de Lovage attirent une multitude d'insectes bénéfiques, ce qui aidera à garder les populations de ravageurs à distance.
Adorable
Vous pouvez trouver des graines de amour dans un assortiment de tailles de paquets Disponible sur True Leaf Market.
Lire sur la croissance de Lovage ici.
18. Marigolds
Marigolds (Tagètes spp.) sont des fleurs annuelles populaires annuelles avec des fleurs orange vif, jaune ou rouge.
En plus d'attirer des pollinisateurs et des insectes bénéfiques, les soucis émettent des composés qui repoussent nématodes à nœuds racinairesun ravageur souterrain destructeur qui cible presque toutes les plantes de jardin.
« Red Metamorph 'est un type de Marigold français Cela a des pétales rouges profonds entourant des centres jaunes. Il produit des fleurs en 75 à 85 jours.
Marigolds 'Red Metamorph'
Ramassez un paquet de graines de soucis de 36 «métamorphe rouges» aux intérêts botaniques.
En savoir plus sur la façon de cultiver les soucis.
19. Gombo
Lié à hibiscusgombo (Abelmoschus esculentus) prospère dans des climats chauds et humides, produisant des gousses qui peuvent être frites ou ajoutées aux casseroles et aux Gumbos traditionnels.
Lorsque le gombo est cultivé comme une plante complémentaire d'aubergines, les rendements globaux sont augmentés, surtout lorsqu'une plante de gombo est cultivée pour trois plantes aubergines.
Assurez-vous de planter les plantes de gombo plus hautes au nord, pour éviter l'ombrage des aubergines.
« Clemson Spinless 80 'Okra
Vous pouvez trouver des graines de gombo dans un assortiment de tailles de paquets aux graines biologiques à tonte élevées.
Apprenez à cultiver le gombo ici.
20. Oregano
Une herbe méditerranéenne classique, l'origan (Origanum vulgare) est une herbe vivace avec des feuilles qui ajoutent de la saveur terreuse aux pizzas, aux sauces de pâtes et aux sandwichs.
Délicieux comme un assaisonnement, le feuillage piquant d'origan agit comme un répulsif nuisible dans le jardin, tandis que ses fleurs attirent les pollinisateurs.
Origan commun
Trouver des paquets de 800 graines d'origan commun des intérêts botaniques.
Notre guide de l'origan croissant a plus d'informations.
21. Haricots à perche
Comme les haricots de brousse, les haricots à perche (Phaseolus) peut également être cultivé comme des plantes auberge.
Ces fixateurs d'azote aident à améliorer la qualité du sol et peuvent être formés pour gravir des tiges de maïs si elles sont cultivées dans un autre système de trois sœurs comme décrit ci-dessus.
Assurez-vous simplement de situer ces légumes d'escalade afin qu'ils ne ombragissent pas votre récolte aubergine, car ils nécessitent tous les deux le plein soleil.
Les haricots de poteau «Nord-Est» sont l'un de mes cultivars préférés de la saison de courte, produisant une dégustation de beurre, des gousses longues et plates.
Haricot de poteau 'nord-est'
Vous pouvez trouver des graines de haricot de poteau «nord-est» Disponible sur les graines biologiques à tonte haute.
Trouvez des conseils pour faire pousser des haricots de poteau ici.
22. Sesame
Vous ne réalisez peut-être pas encore que vous pouvez développer votre propre approvisionnement en graines de sésame!
Une herbe annuelle cultivée pour ses graines délicieusement noisettes, sésame (Sésamum indicum) est utilisé pour garnir des pains, ou les graines sont moulues dans ce délicieux aliment de base méditerranéen, Tahini.
Lorsqu'il est cultivé avec des aubergines, le sésame est tout aussi utile pour protéger les cultures d'aubergines des nématodes à nœuds racinaires que les souris.
Sésame
Vous pouvez ramasser un paquet de 500 graines de sésame de Burpee.
Lisez nos conseils pour faire croître le sésame ici.
23. Sweet Alyssum
Douce alyssum (Lobularia maritima) est une plante de literie annuelle avec de petites fleurs blanches, violettes ou roses.
Il se transforme en une couverture au sol, agissant comme un paillis vivant pour réduire l'érosion et l'évaporation, tout en fournissant des fleurs que les insectes bénéfiques minuscules aiment.
Si vous n'êtes pas sûr de la couleur à choisir, pourquoi ne pas essayer le mélange pastel allure qui offre un mélange de fleurs violettes, blanches et roses.
Allure pastel mélange doux alyssum
Vous pouvez acheter des paquets d'allure pastel mélange des graines de sweet allyssum des intérêts botaniques.
Découvrez la plantation et la culture de l'alyssum sucré ici.
24. Patates douces
Patates douces (Ipomoea batatas) sont des tubercules cultivés pour leur délicieuse chair qui peut être transformée en frites au four, muffins ou sautés.
Lorsque les patates douces sont plantées en même temps que l'aubergine, le rendement des deux cultures augmente.
«Vardaman» est un cultivar de patates douces du Mississippi qui produit des tubercules avec une chair orange profonde et rouge.
Patates douces 'Vardaman'
Les feuillets de patates douces 'Vardaman' sont disponibles en paquets de 12 ou 25 de Burpee.
Lisez notre guide pour faire pousser des patates douces ensuite.
25. Zinnias
Des fleurs annuelles qui sont tout aussi bienvenues dans le potager que dans la bordure des fleurs, Zinnias (Zinnia spp.) Venez dans les deux teintes intensément brillantes, ainsi que des teintes pastel.
Les grandes fleurs attirent des pollinisateurs tels que les abeilles, qui sont essentielles à un rendement généreux pour les cultures, ce qui rend ces fleurs belles en tant que plantes compagnons aubergines.
Un Type de Zinnia Avec les plus grandes fleurs est California Giants, qui comprend des fleurs de quatre à six pouces dans les tons orange, rose, violet, rouge, blanc et jaune.
Les géants de Californie mélangent les zinnias
Achetez des paquets de deux grammes de géants de Californie Mélanger les graines de zinnia aux intérêts botaniques.
Consultez notre guide de la croissance des zinnias ici.
