Stevia rebaudiana, la plante douce
En médecine naturelle, il existe d'innombrables plantes qui, consommées dans les conditions, formes et doses appropriées, résolvent des problèmes de santé plus ou moins importants, plus efficacement encore que certains médicaments vendus en pharmacie. L'un de ces cas est celui Stévia rebaudianaaussi appelé 'la plante douce'comme alternative à l'aspartame (édulcorant chimique et production transgénique) et cela réduirait considérablement la consommation de médicaments et d'insulines.
Botaniquement, le Stévia rebaudiana appartient à la famille de Astéracéesgenre Stévia et espèces S. rebaudiana. Populairement connu sous le nom de «stévia' soit 'sucre vert', est originaire de la région tropicale d'Amérique du Sud, encore présente à l'état sauvage au Paraguay, car depuis plusieurs décennies elle est cultivée à un niveau populaire et industriel pour ses propriétés édulcorantes et sa très faible teneur en calories. En fait, dans des pays comme les États-Unis, le Brésil, l’Argentine, le Japon, la Chine, l’Inde, etc. Il est utilisé massivement avec beaucoup de succès.
Utilisé comme édulcorant naturel depuis des siècles par le peuple Guaraní du Paraguay et du Brésil, c'était le naturaliste suisse Moisés Bertoni le premier à le décrire scientifiquement. Plus tard, en 1900, le chimiste paraguayen Ovidio Rebaudi y a découvert un glycoside édulcorant capable d'édulcorer 200 fois plus que le sucre raffiné, mais sans les effets contre-productifs que produit le sucre commun sur le corps humain.
La Stévia rebaudianala plante douce…elle peut être consommée fraîche ou en infusion, agissant comme un régulateur efficace du taux de sucre dans le sang chez presque tous les diabétiques de type II et chez un grand pourcentage de diabétiques de type I. D'autres propriétés attribuées à cette plante sont qu'elle régule la tension et est également capable d’éliminer l’anxiété liée à l’alimentation chez de nombreuses personnes en surpoids.
L'usage médicinal de Stévia rebaudianaSelon de nombreuses études et l'expérience des diabétiques qui en consomment, on peut affirmer clairement que cette plante régule la glycémie, réduit la tension artérielle, régule le système digestif en général et agit favorablement chez de nombreuses personnes qui souffrent d'anxiété, réduit graisse chez les personnes obèses et est un antioxydant et un diurétique.
Quant à la dose utilisée par la plupart des personnes ayant observé des effets bénéfiques, elle est de 4 jeunes feuilles prises directement avant ou pendant le petit-déjeuner et de 4 feuilles supplémentaires avant ou pendant le dîner. Et lorsque les jeunes feuilles ne sont pas disponibles, vous pouvez faire une infusion de feuilles sèches avec une cuillère à dessert par jour, il convient de diviser cette quantité en deux prises (une le matin et une autre en fin de journée). Les doses peuvent varier en fonction des résultats puisque chaque personne a ses particularités.
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