Pourquoi le tronc de l’arbousier est si beau ?

Caractéristiques et Emplacement

L’arbousier est un arbuste magnifique avec de grandes feuilles vert foncé brillantes qui contrastent parfaitement avec le brun rouge de son tronc et de ses tiges. Cette plante apporte une belle touche de couleur dans le jardin. Elle peut être installée presque partout, mais il est important de veiller à ce qu’elle ne soit pas exposée au vent froid, car elle est originaire de Méditerranée et peut craindre le froid. En dehors de ce point, l’arbousier peut être planté dans le jardin, en haie, en massif, en isolé pour le mettre en valeur, mais aussi dans une jardinière. Cependant, il est recommandé que la jardinière soit d’au moins un mètre de côté sur un mètre de haut, sinon une fois que les racines n’auront plus de place dans le bac, la plante ne survivra pas.

Floraison et Fructification

La floraison de l’arbousier a lieu en automne et est très mignonne. L’arbuste se couvre de clochettes blanches de septembre à novembre, qui ressemblent à la floraison du muguet sans le parfum. La floraison de l’arbousier est mellifère, ce qui signifie que les abeilles y trouvent de quoi se nourrir. Les fleurs contiennent du nectar. Un an plus tard, des fruits apparaissent également en automne. Cela signifie qu’à la même période automnale, la plante peut avoir à la fois des fruits et des fleurs. Les fruits sont jaunes au début, puis deviennent rouges à maturité, ressemblant à des fraises. C’est pour cette raison qu’on l’appelle également l’arbre à fraise. Les fruits ont une pulpe sucrée et légèrement acide et sont riches en vitamine C et antioxydants.

Consommation et Utilisation

Les fruits de l’arbousier sont délicieux lorsqu’ils sont cuits. Ils peuvent être utilisés pour faire des pâtes de fruits, des confitures, des compotes, des liqueurs, etc. Les feuilles et les racines de l’arbousier peuvent également être utilisées pour faire des infusions et des décoctions. La plante a des vertus antiseptiques, anti-inflammatoires, diurétiques et peut aider à faire baisser la tension artérielle. L’infusion de feuilles d’arbousier serait particulièrement bénéfique pour les reins et la tension artérielle. Elle est très populaire dans les pays du sud de la Méditerranée.

Plantation et Entretien

L’arbousier a besoin d’un sol neutre ou légèrement acide et d’un peu d’eau la première année de plantation. Une fois qu’il est bien installé, il peut supporter un peu de sécheresse en été. La taille de l’arbuste n’est pas nécessaire, sauf si vous avez besoin de le tailler pour des raisons spécifiques.