Jardiner sans creuser : du jardin à la cuisine sans creuser le sol

Le jardin de démonstration RHS No Dig Allotment | Photo © RHS

Un jardin d’exposition montrant comment faire pousser une nourriture abondante tout au long de l’année sans perturber le sol et montre comment la méthode de jardinage « sans creuser » Il peut fonctionner dans n’importe quel espace extérieur, jardin ou verger partagé. L’accueil dans ce jardin est donné par une série de rangées de poireaux, laitues et tomates, chou-rave et céleri, une superbe récolte qui démontre la avantages que la culture de votre propre nourriture peut apporter sans creuser le sol.

Le jardin de démonstration RHS No Dig Allotment est l’un des jardins d’exposition de la Royal Horticultural Society pour cette édition de Festival des jardins du palais de Hampton Court qui ferme aujourd’hui. Derrière la conception de ce jardin se cachent deux experts du jardinage sans creuser. D’une part, charles dowding, pionnier dans le développement des techniques sans creuser, avec 40 ans d’expérience dans quatre vergers différents. Pour autre, Stéphanie Haffertyavec près de 13 ans d’expérience dans le jardinage sans creuser dans les jardins familiaux, les jardins partagés, les jardins familiaux sur des propriétés privées et pour les restaurants, ainsi que son travail sur deux des jardins commerciaux de Charles Dowding et quelques décennies supplémentaires de culture de votre propre jardin biologique en utilisant d’autres méthodes.

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Pour atteindre leurs objectifs, ils ont défini les éléments clés qui apparaîtraient dans la conception du jardin, tels que l’importance d’une vie saine dans le sol et comment y parvenir ; biodiversité, agriculture durable et méthodes biologiques; comment démarrer des jardins sans creuser et cultiver de la nourriture toute l’année dans les jardins familiaux et les jardins partagés ; la plantation multiple et la propagation, le compostage et la collecte et la conservation de l’eau, entre autres sujets.

jardinage sans creuser

Charles Dowding affirme que le sol a déjà une structure, le problème est que les humains prétendent avec arrogance « l’améliorer ». Pour expliquer pourquoi nous devrions tous jardiner sans creuser, il soutient que le « sans creuser »qui fonctionne sur tous les sols, y compris les argiles lourdes, laisser le sol intact. Bien sûr, nous pouvons améliorer la fertilité du sol et augmenter sa biologie en apportant de la matière organique en surface, comme cela se produit dans la nature, pour maintenir le drainage et l’aération. Dans cette vidéoCharles Dowding montre l’étape par étape en utilisant du compost et du carton.

Selon lui, une grande partie du succès du « no dig » tient à la absence relative de mauvaises herbes, car lorsque le sol est laissé non labouré, non dérangé ou non creusé, il a moins besoin d’être récupéré et donc moins de mauvaises herbes y poussent, ce qui permet de gagner beaucoup de temps en désherbage continu. Mais il y a d’autres raisons, encore plus puissantes, puisque le sol non creusé est plein d’organismes et de microbes bénéfiques qui aident les plantes à trouver des nutriments et de l’humidité, transmettant la santé aux personnes, par exemple, en nourrissant leur microbiote intestinal.

Mais, attention, qui prévient aussi que jardiner sans creuser n’est pas une religion, il faut parfois une pelle pour certaines situations, comme couper des racines de ronces ou creuser un trou pour planter des arbres.

Le jardin de démonstration RHS No Dig Allotment

Ce jardin d’exposition est le résultat d’avoir combiné à la fois l’expérience de travail et les connaissances approfondies des deux concepteurs. Il était d’humeur à ce que le jardin soit capable de démontrer que le jardinage sans creuser signifie moins de désherbage, des rendements plus élevés et travaille avec la nature, augmentant la biodiversité, réduisant les parasites et séquestrant le carbone dans le sol. Son but ultime était d’éduquer et d’inspirer les gens à l’essayer dans leurs propres jardins et vergers. Bien sûr, ils ont obtenu un effet spectaculaire, une superbe récolte qui vaudrait même la peine d’être collectionnée, et une mise en scène alléchante qui invite à découvrir ce qui se cache derrière cette exposition.

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Évidemment, le « sans creuser » offre d’autres possibilités, en plus du sol, et dans ce jardin, des idées suggestives sont découvertes sur la façon dont cette méthode fonctionne pour cultiver des fruits, des légumes, des herbes et des fleurs comestibles dans différents supports, tels que des tables de culture artisanales, des tuyaux de drainage, un tunnel en polyéthylène à côtés ouverts , des palettes, même une brouette plantée, pleine de récoltes savoureuses et de plantations compagnes.

Le jardin de l’exposition va bien au-delà de l’exposition elle-même. Pendant les jours du festival, une série de conférences et de démonstrations pratiques de jardinage et de cuisine ont été organisées qui expliquent comment créer un jardin sans creuser dans différentes situations, comment faire pousser sa propre nourriture, faire un bon compost, réduisez le plastique, augmentez les rendements avec des techniques de plantation modulaires et des cultures intercalaires, et protégez les plantes des ravageurs.

Comme je l’ai mentionné au début, RHS Hampton Court Garden Festival 2021 il ferme aujourd’hui, mais toutes les suggestions et idées inspirantes qui ont été exposées au cours de ces jours demeurent. Après tout, c’est de cela qu’il s’agit.