Gel dans les jardins : quand les plantes montrent leur splendeur architecturale en hiver

En hiver, lorsque le gel dans les jardins recouvre les plantes déjà dépourvues de fleurs et de feuilles, mais avec une forte présence architecturale, des scènes véritablement magiques se produisent. Attrayant, je dirais, pour ceux d’entre nous qui n’y sont pas habitués.

Les gelées blanches se produisent avec le froid et l'humidité et ne sont pas nocives pour le champ ou le jardin, car elles protègent la partie interne des plantes, puisque la glace agit comme antigel. De cette façon, il gèle les jardins, mais il le fait avec de petits cristaux de glace blanche, un givre brillant qui transforme le sol, les feuilles, les branches, les fleurs et autres éléments du jardin, donnant un subtil décor blanchâtre, qui devient magique lorsque le la lumière est claire et le soleil éclatant du matin remplit le paysage et le jardin.

J'ai déjà mentionné que ces dernières années, je me suis particulièrement intéressé à la beauté des jardins en hiver. Cette passion est peut-être due à la montée en puissance de conceptions de jardins expressément conçues pour offrir un intérêt particulier pendant les jours les plus longs de l'année, avec des plantations qui jouent avec la lumière et la couleur et semblent se fondre dans le paysage hivernal.

Givre dans les jardins de Hyde Hall

Dedans Jardin sec au RHS Garden Hyde Hallun jardin qui profite d'un impressionnant paysage emprunté, cette fusion se produit de façon spectaculaire. De plus, en hiver, le spectacle où le gel recouvre la végétation est impressionnant. C'est ainsi que Rob Brett l'exprimait il y a un an dans le magazine Le jardinoù se démarquent les textures et les formes contrastées des arbustes, des inflorescences et des graminées ornementales.

On peut également apercevoir la silhouette de plantes à feuilles persistantes, comme le palmier nain (Chamaerops humilis) et le cyprès (Cupressus sempervirens), offrant un contraste intéressant entre l’environnement méditerranéen sec et le paysage hivernal frais. Parmi les arbustes, les graminées ornementales fonctionnent bien, en l'occurrence plusieurs stipas et un Cortaderia Séléna 'Rendatleri'. Et, bien sûr, vous ne pouvez pas ignorer les têtes de graines qui persistent tout l'hiver, comme celles du chardon. Cynara cardoncule.

Amy Gill, horticultrice à Hyde Hall, estime également que l'hiver est une période joyeuse dans le jardin, lorsque « des arômes doux remplissent l'air et que les plantes à fleurs semblent encore plus spéciales ».

Et il donne comme exemple les tiges brûlantes de Cornus (cornouiller) et Salix (saule) dans le jardin d'hiverilluminant même les jours les plus sombres ; et des graminées ornementales se balançant au gré du vent entre des bandes d'inflorescences chargées de gel, « toutes soigneusement sélectionnées pour rester jusqu'au printemps. D’ici là, personne n’y touchera. Si vous résistez à la tentation de couper les plantes herbacées vivaces, vous pourrez en profiter sous leur forme squelettique hivernale ; « Les oiseaux vous remercieront aussi. » Les inflorescences de Galatelle sedifolia et les tiges arquées de Aruncus 'Horatio' persiste tout au long de l'hiver, tandis que les plumes de l'herbe à feuilles persistantes Panicum virgatum L'AG de « Northwind » reste remarquablement droite.

Givre dans les jardins de Beth Chatto

Dedans Jardin de gravier par Beth Chatto Gardens Il est clair que le gel dessine la structure des plantes herbacées, des graines, des branches nues et des arbres à feuilles persistantes, en soulignant leurs caractéristiques architecturales individuelles. Les graines givrées des plantes du genre se distinguent particulièrement allium, Phlomis, bupleurum et éryngium. Mais le répertoire est large.

Ils soulignent également que, dans les différents jardins Beth Chatto, le moment magique se produit tôt le matin, « avant que le soleil ne traverse les branches presque nues et n’élimine la trace de givre qui adhère encore au sol ».

Mais ils gardent aussi à l’esprit que puisque certaines plantes « refusent de mourir gracieusement », il est préférable de les couper au ras du sol dès qu’elles commencent à se flétrir. Il est vrai que l'idéal est reporter la taille des tiges et des têtes de graines des plantes herbacées vivaces jusqu'à la fin de l'hiver, en raison des avantages ornementaux et écologiques que cela comporte. Cependant, ils soutiennent avec discernement qu'ils coupent les tiges mortes lorsqu'elles ne restent plus debout et perdent donc leur valeur ornementale ; ou quand ils commencent à se désintégrer et la seule chose qui en résulte est qu'ils font des dégâts dans le jardin.

Givre sur les jardins du RHS Garden Rosemoor

La structure du jardin d'hiver Jardin RHS Rosemoor Il devient visible dès décembre, avec des arbres comme Acer griseumun favori de Jonathan Webster, conservateur de ces jardins, qui met en valeur la beauté de l'écorce bronzée de cet érable lorsque le soleil d'hiver la reflète. Les conifères ont tendance à être plus beaux en hiver, car le gel définit leur feuillage et certains changent même de couleur, comme pin stroboscopique 'Louie', qui devient jaune doré pendant les mois les plus froids.

Dans ce jardin d'hiver, l'image projetée par les arbustes méditerranéens touchés par le gel, comme l'olivillo (Phillyrée angustifolia), un petit arbuste très ramifié, aux feuilles étroites et allongées, réparti dans toute la Méditerranée occidentale et centrale.