Eryngium : des étoiles d'été dans le jardin dont les abeilles raffolent

Les plantes du genre ne manquent pas de raisons Éryngium être admiré par de nombreux jardiniers. Après tout, ils fournissent structure et couleur dans le jardin, fleurs pour les compositions et nourriture pour les abeilles. Ce sont les stars de l’été et brillent de leur propre lumière lorsque de nombreuses plantes estivales à floraison précoce commencent à décliner.

Genre Éryngium

Le genre Éryngium Il comprend environ 250 espèces de plantes herbacées annuelles, bisannuelles ou vivaces, rarement des sous-arbustes, souvent de couleur bleuâtre ou violette, et est réparti dans toute l'Eurasie, l'Afrique du Nord ainsi qu'en Amérique du Nord et du Sud. C'est probablement le genre qui compte le plus grand nombre de représentants de la famille Apiacéesla même que celle d'autres plantes ombellifères populaires comme la carotte, le persil ou le céleri.

Contrairement aux autres genres de la famille des Apiacées, les bractées des plantes du genre Éryngium Elles entourent un chapitre au lieu d'une ombelle primaire et les bractéoles axillaient une seule fleur, à l'intérieur de chaque chapitre, au lieu d'entourer l'ombelle secondaire, comme indiqué dans la publication du projet Flora Ibérica.

Dans la nature

Éryngium C'est probablement le genre qui compte le plus grand nombre de représentants de la famille, puisqu'il comprend environ 245 espèces acceptées, réparties dans toute l'Eurasie, l'Afrique du Nord ainsi qu'en Amérique du Nord et du Sud.

Dans la péninsule ibérique, il existe 16 espèces et un hybride naturel (Éryngium bougartii x ET. pays). Il s'agit notamment de certaines espèces largement utilisées en jardinage, telles que ET. bougartii (chardon bleu). Beaucoup d'entre nous connaissent l'une des espèces les plus communes dans nos champs, ET. pays (communément appelé chardon coureur), ou dans les dunes et bancs de sable maritimes, comme E. maritimum (chardon de mer ou chardon de mer).

Éryngium dans le jardin

Au jardin, ces plantes offrent une longue saison d’intérêt. La plupart sont des espèces vivaces et commencent à former des rosettes de feuilles au printemps. En été, de grandes fleurs et bractées épineuses émergent des cônes verts fermés.

Les remarquables capitules verdâtres, argentés ou bleuâtres des plantes de Éryngiumqui sont présentés ornés d'un collier voyant de bractées et de tiges colorées qui les mettent en valeur, ont tendance à devenir dorés en vieillissant, ce qui prolonge votre intérêt pour le jardin pratiquement jusqu'à ce qu'ils commencent à s'estomper. La plante disparaît complètement en hiver et, assurant un bon drainage si le terrain l'exige, elle reviendra au printemps suivant.

Capitules floraux accrocheurs qui attirent l'attention et les pollinisateurs

Mais, en plus de la structure et de la couleur qui donnent de la valeur à ces plantes, il y a aussi un aspect important à prendre en compte, c'est que leurs fleurs sont riches en nectar et en pollen, ce qui favorise la visite des abeilles et autres. pollinisateursfavorisant ainsi le biodiversité dans le jardin.

Toujours en plein soleil

Soleil, c'est la condition la plus demandée, c'est pourquoi cette plante doit toujours être placée en plein soleil. En général, toutes les espèces de Éryngium ils préfèrent un sol bien drainé. Ils prospèrent dans les sols pauvres en gravier qui imitent les conditions de leur habitat naturel et peuvent tolérer la chaux. Pour éviter la pourriture, il est préférable d’enlever le feuillage mort autour de la couronne avant que l’hiver froid et humide ne s’installe.

Applications multiples dans le jardin

Les applications de cette plante au jardin sont multiples, qui a pour bons compagnons : graminées ornementales et plantes herbacées vivaces (vivaces). Fonctionne bien dans rocailles et jardins de graviers, en bordures herbacées ou seul.

De plus, les inflorescences de Éryngium sont très appréciés dans fleuriste. Si l'on veut les utiliser, il suffit de les couper et de les suspendre tête en bas pendant l'hiver pour les faire sécher avant de faire les arrangements.

Ces dernières années, les sélections obtenues présentent des cultivars avec capitules de plus en plus grands et bleus, ce qui augmente vos possibilités en matière de conception de plantations de jardin. La vérité est qu’on ne pouvait pas demander plus.

Deux grands groupes de Éryngium en culture selon la forme de ses feuilles

Un grand nombre d'espèces de Éryngium cultivée à des fins ornementales vient d’Europe, bien qu’il existe également plusieurs espèces américaines. Tout le monde a tendance à avoir Capitules floraux ressemblant à des chardons, entouré d'un collier de bractées pointues. Mais c'est la forme de ses feuilles qui sert à établir deux grands groupes de Éryngium.

Les feuilles des espèces européennes sont généralement arrondies ou lobées. Ils peuvent être de couleur vert vif ou bleu-vert et présentent souvent de très jolies veines blanches. Les feuilles de l'espèce américaine sont longues, en forme d'épée et dentées.

Espèces de Éryngium européen

La plupart des espèces de Éryngium Les plantes européennes sont des plantes très résistantes (jusqu'à -15ºC), ce qui leur permet d'être cultivées dans n'importe quelle zone du jardin. L’espèce la plus utilisée est probablement Éryngium bougartii, originaire des Pyrénées, aux feuilles blanches marbrées très divisées et aux fleurs bleu verdâtre. L'hybride associé, ET. × zabelii (croiser entre E. alpinum et E. bougartii) possède quelques cultivars remarquables, dont « Neptune's Gold » ; « Variété Donard » et « Jos Eijking ».

Il existe une espèce européenne que l’horticulteur britannique a rendue très populaire. Ellen Willmott. Je veux dire Éryngium gigantesqueaussi connu sous le nom « Le fantôme de Miss Willmott »une espèce bisannuelle qu'elle admirait et dont elle répandait secrètement les graines dans les jardins qu'elle visitait, sachant que, deux ans plus tard, ses fleurs surprendraient le propriétaire, qui se demandait d'où venait cette plante.

Espèces de Éryngium Américain

L'espèce de Éryngium Les Américains constituent le facteur de surprise en raison de leur hauteur, silhouette et aspect exotique de ses feuilles long et dentelé. Un bon exemple est Éryngium pandanifolium, originaire d'Amérique du Sud (sud du Brésil, Paraguay, Uruguay et Argentine) et naturalisé au Portugal (bassin du fleuve Mondego). Avec de très belles tiges ramifiées avec de nombreux petits capitules, E. pandanifolium C'est une plante qui structure les bordures et qui peut également être cultivée comme spécimen indépendant.

Un autre coloré Éryngium L'Américain est E. yuccifolium, originaire des zones de prairies à herbes hautes du centre et de l'est de l'Amérique du Nord. À la fin de l'été, à la hauteur de cette plante élancée, les fleurs apparaissent d'un blanc verdâtre. Plus tard, en hiver, lorsque la plante est complètement inactive, elle donne au jardin ces jolis tons paille foncé et grillés si caractéristiques de ce genre de plantes.