Cultiver du basilic à la maison – Tout ce que vous devez savoir
Vous pouvez le saupoudrer sur vos salades, garnir des pizzas, garnir des pâtes, faire du pesto, l’embrouiller dans vos Bloody Marys ou faire une soupe au basilic sucré. Quelle que soit l’utilisation que vous ferez de votre basilic fraîchement cueilli, c’est une herbe facile à cultiver avec de multiples avantages.
Pourquoi cultiver du basilic chez soi ?
Vous pouvez acheter cette herbe dans n’importe quel magasin, mais rien de tel que de couper du basilic frais de votre jardin et de l’ajouter à tout ce que vous préparez. Sa saveur épicée, fraîche et parfumée au clou de girofle sublime vos plats. Une plante de basilic peut vous fournir environ 1/2 tasse de basilic par semaine. Il est simple à cultiver et facile sur vos poches. Il existe plusieurs variétés de basilic, mais les plus courantes sont le basilic doux. Cependant, par rapport à d’autres herbes, le basilic est une annuelle tendre. Il est sensible au froid. Par conséquent, la meilleure saison pour cultiver du basilic en Inde est le printemps.
Voici un guide étape par étape sur la plantation et la culture du basilic chez vous en Inde.
Planter du basilic
Où planter du basilic ?
Le basilic se porte bien dans des contenants. Placez le récipient dans un endroit ensoleillé qui reçoit environ 6 heures de soleil par jour. Si vous envisagez de planter votre basilic au sol, placez-le à côté de vos tomates.
Quand planter du basilic ?
Le basilic germe rapidement et est facile à semer à partir de graines. Plantez les graines de basilic environ 6 semaines avant la fin de la saison printanière. Le basilic est sensible aux températures froides, alors couvrez votre plante si nécessaire.
Comment faire pousser du basilic ?
Exigence du sol
Le basilic se développe dans un sol bien drainé avec un niveau de ph naturel. Ajoutez du compost riche à votre terreau lors de la plantation de la graine.
Lumière du soleil
Comme d’autres herbes, le basilic est une plante qui aime le soleil. Il pousse bien dans un environnement chaud qui reçoit environ 6 à 7 heures de soleil par jour.
Lumière artificielle
Si vous cultivez votre basilic à l’intérieur dans un récipient, vous pouvez utiliser des ampoules fluorescentes pour aider la plante à prospérer. 12 heures de lumière par jour maintiendront la croissance de votre plante de basilic. Assurez-vous de garder votre plante à 2-4 pouces des bulbes pour éviter que les feuilles ne brûlent.
Compagnonnage
Le basilic peut être planté parmi d’autres herbes et légumes ayant des exigences de croissance similaires, comme le persil, les tomates, la camomille, l’origan, les poivrons, etc. Consultez notre tableau de plantation d’accompagnement pour une variété de légumes et d’herbes.
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Exigence de température
Gardez votre basilic dans un endroit où la température est de 20 degrés Celsius ou plus. Gardez votre plante à l’écart de la brise froide ou des climatiseurs. Le basilic aime l’humidité, par conséquent, vaporisez vos plantes de temps en temps.
Arrosage
Pour de bons résultats, essayez de garder votre plante humide. La plante de basilic se porte bien lorsqu’elle reçoit environ 1 pouce d’eau chaque semaine. Cependant, les plantes qui sont dans des conteneurs ont besoin d’un peu plus de 1 pouce. Arrosez votre plante si vous voyez des signes de flétrissement. Bien qu’il soit préférable de ne pas attendre les signaux.
Les engrais
Le basilic n’a pas besoin d’un sol très riche pour pousser. Si vous avez ajouté du compost organique une fois, il y a de fortes chances qu’il n’ait pas besoin d’éléments nutritifs supplémentaires.
Tailler le basilic
Le basilic répond bien à l’étêtage et à la taille. N’hésitez pas à utiliser les feuilles dès que la plante est établie et ramifiée.
Cultiver en conteneur
Si vous prévoyez de mettre votre plante en pot dans un récipient, choisissez un pot juste assez grand pour la plante. Les plants de basilic de démarrage peuvent bien s’intégrer même dans le plus petit espace d’appartement. Pour éviter la croissance fongique, choisissez un récipient qui permet une bonne aération et un excellent drainage. Un sac de culture en tissu avec un mélange de rempotage sain aidera votre plant de basilic à prospérer.
Récolte du basilic
Une fois que les feuilles ont atteint la taille de votre choix, coupez-les avec une paire de ciseaux ou retirez-les avec vos mains. Il est préférable de récolter les feuilles avant qu’elles ne commencent à fleurir. Vous pouvez également pincer la partie florale, ce qui aidera la plante à diriger son énergie sur les feuilles en croissance. Récoltez 2/3 de la plante pour permettre la production de plus de feuilles.
Maintenant, la seule question qui vous reste est : « Pourquoi ne pas planter du basilic dans vos potagers ? ». Procurez-vous des graines de basilic de haute qualité chez AllThatGrows et faites de cette herbe savoureuse facile à faire une partie de votre jardin.