Cultivo de hierbas aromáticas

Cultiver des herbes : un guide de base pour planter et récolter des herbes quel que soit l'espace

couverture du livre Cultiver des herbes : un guide de base pour planter et récolter des herbes dans l'espace dont vous disposez par Andrew Perry

Si vous cherchez un guide pour planter et récolter vos propres herbes aromatiques, quel que soit l'espace dont vous disposez, le livre Culture d'herbes aromatiques par Andrew Perry, expert en la matière, peut vous aider beaucoup, surtout si vous êtes débutant.

Cultiver des herbes : un guide de base pour planter et récolter des herbes dans l'espace dont vous disposez

Herbes aromatiques pour la cuisine, pour les infusions, les cocktails ou simplement pour se détendre et profiter de leur parfum. Andrew Perry, l'auteur du livre, croit fermement au pouvoir des plantes pour soulager les problèmes de santé mentale. Par conséquent, il se reconnaît davantage comme un défenseur des herbes aromatiques que comme un vendeur de plantes, ce qui le motive à inspirer les autres à les cultiver.

Andrew Perry et les herbes urbaines

Andrew Perry Il est propriétaire, avec son épouse Kate, de Herbes urbainesla pépinière qu'ils ont créée il y a plus de dix ans, mais qui a réellement décollé en 2018. Ils y vendent de la menthe orange, Doublerdu thym à la crème de citron et bien d'autres délicieuses curiosités.

Andrew Perry, d'Urban Herbs, promeut et distribue une grande variété d'herbes au Royaume-Uni, à la fois en ligne et sur les marchés régionaux et sur les Good Food Shows de la BBC.

Andrew Perry chez Urban Herbs. Le Jardin Magazine, avril 2023 | © RHS

Avant que ce charmant livre ne tombe entre mes mains, j'ai connu Andrew Perry grâce à un article publié en avril 2023 dans le magazine mensuel de la Société royale d'horticulture (RHS), Le jardin. Cet article ne met pas seulement en évidence les résultats de ses cultures d’herbes aromatiques dans une large gamme de variétés, d’hybrides et de cultivars. Il a également été souligné que sa pépinière, Urban Herbs, a fait de grands progrès en matière d'initiatives vertes, telles que l'utilisation d'emballages en carton et de pots fabriqués à partir de matériaux recyclés ; et travaille souvent avec des groupes communautaires et des écoles sur un forfait « buffet d’abeilles » sur mesure.


Cultiver des herbes pour les débutants (quel que soit l'espace)


Le livre « Growing Aromatic Herbs » commence par un guide simple sur la façon de démarrer cette aventure et les meilleures conditions pour cultiver des herbes. Le résultat est un guide de base qui explique 12 projets à base de plantes qui s'adaptera à tous types d'espaces, des appuis de fenêtre intérieurs aux balcons et jardins.

Culture d'herbes aromatiques
Prendre soin de votre jardin d'herbes aromatiques pour les infusions. Extrait du livre « Cultiver des herbes » d'Andrew Perry

Ce sont des projets qui proposent des idées pratiques, comme la culture de ce qu'il appellerait un Cocktail Herb Garden, qui se concentre sur des plantes qui rendront les cocktails et les boissons d'été encore plus parfumés. Ce qu'on appelle un Pizza Pantry Garden est également frappant, qui n'est rien de plus qu'un espace où les lecteurs apprendront à cultiver tout le nécessaire pour créer de délicieuses garnitures de pizza. Il existe également d'autres projets qui cherchent à générer un impact positif sur l'environnement, comme le Bee Buffet, ce curieux « buffet d'abeilles » qui mettra en vedette des herbes extrêmement savoureuses. attrayant pour les pollinisateurs.

Herbes aromatiques largement accessibles et suggestions de variétés plus intéressantes

Utilisant des herbes largement accessibles, ainsi que des suggestions de variétés plus intéressantes, il s'agit d'un petit livre (14 x 1,8 x 19,1 cm et 144 pages), avec de belles photographies et des illustrations occasionnelles, parfait pour les débutants en jardinage ainsi que pour les professionnels chevronnés qui recherchent pour apprendre de nouveaux trucs et astuces pour tirer le meilleur parti des herbes.

Culture d'herbes aromatiques Il a été mis en vente le 4 mars 2024 et est disponible en librairie et sur les plateformes en ligne.

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