Comment identifier et prévenir Apple Cork Spot

Si vous voyez des taches sur vos pommes, vous pourriez être tenté de penser « Oh non ! Blessure fongique ou due à la grêle. Cependant, il peut y avoir une autre cause, surtout si vos pommiers sont des cultivars York Imperial, Golden Delicious ou Delicious.

Il pourrait s’agir d’une condition physiologique facilement guérissable connue sous le nom de tache de liège.

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Lisez la suite pour savoir quels symptômes rechercher et ce que vous faites pour prévenir ce trouble hideux mais superficiel.

Qu’est-ce que la pourriture du liège de la pomme ?

La tache liégeuse est un trouble de la physiologie de l’arbre et n’a rien à voir avec une maladie. La condition donne au fruit une apparence extérieure peu attrayante et une texture liégeuse à l’intérieur. Il se produit généralement dans les fruits à faible teneur en calcium. Dans certains cas, cela peut également être dû à un déséquilibre entre le potassium, le magnésium et le calcium.

Bien que les fruits soient techniquement comestibles, ils seront difficiles à vendre, ils peuvent avoir une saveur amère. Si vous exploitez un petit verger commercial, vos clients peuvent craindre que vos pommes soient contaminées par des moisissures.

Symptômes

Le premier signe que quelque chose ne va pas sera de petites fossettes vertes ou des dépressions sur la partie externe de la chair du fruit. Ce processus commence généralement au début de l’été et peut se poursuivre au fur et à mesure que le fruit grandit et grossit.

Finalement, les petites taches grandissent et deviennent liégeuses et décolorées. Les taches peuvent mesurer jusqu’à un demi-pouce de diamètre.

Pourquoi cela se produit-il, pourriez-vous demander? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le fruit peut devenir pauvre en calcium. La plus évidente est une pénurie de calcium dans l’arbre. Cela est généralement dû au faible pH du sol.

Cependant, d’autres facteurs peuvent contribuer au développement de la pourriture du liège. La première est lorsque les pousses de l’arbre poussent trop vigoureusement et éloignent le calcium de l’arbre du fruit. Les cultures légères peuvent également produire cet effet.

Comment contrôler la pourriture du liège de pomme

Bien que vous ne puissiez pas faire grand-chose pour vos pauvres fruits pour le moment, vous pouvez prendre des mesures pour empêcher que cela ne se reproduise à l’avenir.

L’approche la plus à long terme consiste à ajouter du calcaire au sol tous les 3 à 5 ans après la plantation. Vous devriez faire analyser votre sol afin de savoir à quelle fréquence vous devez appliquer le calcaire.

Si vous avez établi des arbres, vous pouvez envisager de pulvériser du calcium quatre fois chacun pour réduire la tache de liège.

Une autre étape que vous pouvez prendre est de tailler les pousses d’eau et une croissance excessive en été. Vous devriez également envisager de vous abstenir d’appliquer de l’azote au sol pendant 1 à 2 ans.