Ce que savent les plus grands athlètes du monde sur la culture alimentaire
L'attaquant de Manchester City y parlait de son rêve de prendre sa retraite dans une petite fermeconduire des tracteurs et élever des animaux. Pour beaucoup, c'était un contraste amusant avec l'une des plus grandes superstars du football. Pour moi, c’était comme quelque chose de bien plus grand.
En tant que personne ayant passé des années à aider les gens à cultiver leur propre nourriture grâce à AllThatGrows, je n'ai pas pu m'empêcher de sourire et d'être fier d'avoir lancé AllThatGrows. Après avoir consacré leur vie à des performances optimales, de nombreux athlètes de renommée mondiale finissent par arriver à la même conclusion que les jardiniers connaissent depuis toujours : une bonne santé commence par ce que nous mettons dans nos assiettes.
David Beckham partage souvent des aperçus de son potager, récoltant fièrement des tomates, des herbes et des légumes frais avec sa famille. Plus près de chez nous, MS Dhoni a construit une impressionnante ferme biologique où prospèrent les fraises, les brocolis et les légumes-feuilles. Leurs jardins ne sont pas des coups publicitaires, ce sont des lieux qui les reconnectent à la nature, à la famille et à la nourriture.
C'est peut-être parce que le jardinage offre quelque chose que le sport d'élite ne peut offrir : il ne s'agit pas de gagner. Il enseigne la patience plutôt que la vitesse, la cohérence plutôt que l’intensité et la gratitude plutôt que les applaudissements. Vous semez une graine, la nourrissez et en prenez soin chaque jour, et acceptez que la nature fonctionne selon son propre calendrier. Il est intéressant de noter que ce sont ces mêmes qualités qui définissent également les grands athlètes.
Chez AllThatGrows, nous avons toujours pensé que cultiver sa propre nourriture allait bien au-delà de la simple récolte de légumes verts pour une semaine. Il s'agit de comprendre d'où viennent les aliments, d'apprécier les produits de saison et de créer des maisons plus saines de manière durable.
Qu’il s’agisse d’une ferme tentaculaire ou d’un balcon avec quelques pots, le fait de grandir change complètement notre façon de penser ce que nous mangeons.
C'est peut-être pour cela que tant d'athlètes se retrouvent attirés par les jardins une fois les lumières du stade tamisées. Après des années passées à courir après des médailles, des trophées et des records, ils commencent à courir après quelque chose de plus calme, une tomate mûre cueillie au bon moment, une poignée d'herbes fraîches et de micropousses, ou la simple satisfaction de manger quelque chose qu'ils ont eux-mêmes cultivé.
Et c’est peut-être la plus grande victoire de toutes.
J’espère que la vie lente que choisissent ces héros nationaux vous incitera à créer un jardin dès aujourd’hui !
