Allium multibulbosum (syn. Allium nigrum var. bulbiferum)

Allium multibulbosum (sans. Allium noir var. bulbifère)

Allium multibulbosum (sans. Allium noir var. bulbifère) fait partie des ails ou des oignons utilisés comme plantes ornementales en jardinage, et a autant de synonymes que ses inflorescences hémisphériques ont de fleurs blanches. Avec de hautes tiges de fleurs, c’est une excellente plante bulbeuse dans les plantations vivaces et dans les jardins de gravier, où elle fait un affichage accrocheur ; mais aussi parfait pour la culture dans les jardins de fleurs coupées.

Allium multibulbosum

Le genre Allium Il est composé d’environ 987 espèces de plantes herbacées bulbeuses vivaces de la famille amarillydacéesqui comprennent des espèces connues de tous et d’une grande importance économique, comme le poireaul’oignon, le ciboulette et l’ail. Mais aussi des espèces et des cultivars qui attirent aujourd’hui l’attention dans les jardins et les visites de insectes pollinisateurs.

Parmi ces ails ou oignons d’ornement se trouve Allium multibulbosum, une plante herbacée vivace bulbeuse qui, dans son habitat naturel, pousse dans les prairies, les fossés et les zones cultivées d’Europe centrale et méridionale – du Portugal à la Grèce -, des îles Canaries, d’Afrique du Nord, d’Asie Mineure, de Chypre et de Palestine. Dans la péninsule ibérique, il est présent dans le sud-ouest, ainsi que dans certaines localités isolées de la côte levantine ; et on le trouve également dans les îles Baléares.

Cette plante méditerranéenne a divers noms vernaculaires, comme l’ail d’Espagne, les soupirs d’Espagne, l’ail pinto, l’ail joint ou l’ail sauvage. Bien sûr, son nom scientifique ne manque pas non plus et il bénéficie divers synonymes.

Le nom scientifique accepté est Allium multibulbosumc’est clair, mais il est aussi généralement identifié à l’aide de l’épithète spécifique nigrum qui apparaît dans l’un de ses synonymes, comme c’est le cas de Allium noir var. multibulbaire et Allium noir var. bulbifère. En fait, les anglophones appellent couramment cette plante l’ail noir, en référence à l’épithète nigrum (noir) de ces synonymes, qui ne fait pas référence aux fleurs, évidemment, mais à l’ovaire central, dont la couleur va du vert clair au presque noir. Certains vendeurs l’identifient même comme Allium multibulbosum ‘Nigrum’ (c’est ainsi que les bulbes que j’ai achetés il y a deux ans ont été identifiés), ce qui suggère qu’il s’agit d’un cultivar, mais je ne peux pas le confirmer.

Aux feuilles basilaires en forme de lanières gris verdâtre, Allium multibulbosum Produit en mai et juin inflorescences hémisphériques densesd’environ 10 centimètres de large, suspendu à des tiges de 70 à 75 centimètres de haut, qui créent un affichage accrocheur.

*Allium multibulbosum* (sans. *Allium noir* var. *bulbifère*)

Ces inflorescences peuvent sembler moins voyantes que celles d’autres ails ou oignons d’ornement, mais je les trouve élégantes et polyvalentes, avec une beauté qui s’adapte à de nombreux styles de plantation différents. Chaque inflorescence peut avoir 30 à 90 fleurs étoilées aux tépales blanchâtres et, comme je l’ai déjà dit, l’ovaire central peut varier en couleur, du vert clair au presque noir.

Plantation et culture des bulbes

les ampoules de Allium multibulbosum ils peuvent être plantés de mi-septembre à mi-décembre. L’important est de le faire lorsque la température descend en dessous de 10°C, mais il faut toujours s’assurer qu’elle n’est pas en dessous de zéro degré, car les bulbes de fleurs doivent être plantés avant que le sol ne gèle.

Faciles à cultiver, les bulbes peuvent être plantés en plein soleil ou à mi-ombre dans n’importe quel sol, à condition qu’il soit fertile et bien drainé, espacés d’environ 4 pouces et à une profondeur d’environ 3 à 4 fois la taille du bulbe. Voir plus de détails sur : Bulbes à fleurs d’ornement Allium : culture et variétés.

*Allium multibulbosum* et *véronique autrichienne* « Kapitan » dans le jardin de gravier de Beth Chatto Gardens | © Plantes et jardins de Beth Chatto

Lorsque les bulbes sont gros, il faut les écarter un peu plus (environ 20 centimètres). Il se naturalise facilement et après plusieurs années, une fois les bulbes multipliés, on peut les diviser si nécessaire. Ils peuvent également se reproduire par graines.

Les bulbes plus petits deviennent une bonne option pour leur culture en pots ou contenantsen choisissant toujours celles qui sont suffisamment grandes, de manière à ce que les bulbes puissent être séparés à la distance appropriée.

Généralement exempt de parasites, mais pas tellement de maladies, car parfois cela Allium Il peut souffrir, comme les autres espèces du genre, de la pourriture blanche de l’oignon, causée par le champignon Sclerotium cepivore; et le mildiou caractéristique du genre, produit par le champignon destructeur de péronospora.

Dans le jardin

D’une grande polyvalence, le style jardins chaletjardins blancs, plantations de vivant et jardins de gravier sont quelques-uns des styles de jardin adaptés à Allium multibulbosumoù ses inflorescences semi-globuleuses créent un spectacle saisissant.

Lorsqu’elles sont cultivées en pots ou en conteneurs, elles font d’excellentes plantes bulbeuses pour les jardins urbains, patios et terrasses. De plus, si vous avez une zone du jardin dédiée à la culture de plantes à fleurs coupéesIls sont également un bon choix.