19 des meilleures variétés de poirie à froid
Cuire au four, saupoudrer de cannelle et ajouter une cuillerée de crème fouettée et vous êtes dans une gâterie saine qui a le goût de quelque chose de décadent.
«Ayers» a été découvert par Grower Oh Ayer à Sily, Kansas en 1880 comme semis fortuits.
2. Bosc
La peau brune de la cannelle, la peau roussette et la forme emblématique de P. communis «Bosc» en a fait la star de nombreux dessins et peintures.
Il a aussi un goût délicieux. À partir de fin septembre, les fruits commencent à mûrir avec une chair de couleur ivoire, croustillante et juteuse.
'Bosc'
Le premier «BOSC» a trouvé son chemin de l'Europe aux États-Unis en 1832. Il n'est pas clair où il est originaire d'Europe, mais il y a beaucoup de théories. Quoi qu'il en soit, c'est une belle option pour les climats froids.
Vous pouvez trouver «BOSC» disponible dans les conteneurs n ° 5 à Nature Hills Nursery.
Apprenez à faire pousser des poires «bosc» ici.
3. Le favori de Clapp
Ce n'est pas seulement Clapp qui aime le mieux cet arbre: «Clapp's Favorite» (P. communis) est extrêmement populaire et à peu près tous ceux qui le poussent tombent amoureux.
Cet arbre vigoureux et adaptable produit de belles poires jaunes avec un soupçon de rouge rougissant, enroulé autour de la chair sucrée et crémeuse.
Les fruits moyens à grands sont prêts tôt et l'arbre vous traitera de belles couleurs d'automne lorsque le feuillage deviendra violet, rouge et or.
William Clapp et ses fils Thaddeus, Frederick et Lemuel ont développé «le favori de Clapp» à Dorchester, Massachusetts dans les années 1800 et il est resté en production grâce à sa popularité depuis.
'Clapp est le favori'
Vous pouvez trouver le «favori de Clapp» dans les conteneurs n ° 2 Disponible à Nature Hills Nursery.
4. Gold précoce
« Early Gold '' est un russe (P. Ussuriensis) hybride qui ne se soucie pas du climat froid dans la zone 3 et plus.
Il mûrit tôt, prêt fin août, avec de grands fruits dorés qui ont des intérieurs blancs. Lorsqu'il est mature, la chair a une saveur et une texture douce et fondante.
Bien qu'il soit auto-pollinisant, vous obtiendrez des rendements beaucoup plus importants avec un pollinisateur planté à proximité.
C'est également un excellent pollinisateur pour d'autres cultivars, avec des tas et des tas d'énormes fleurs blanches au printemps.
5. Beauté flamande
Dans les zones 4 à 8, fantastique P. communis « Flamand Beauty '' pousse des fruits moyens à grands avec une belle forme arrondi et une teinte blush sur la peau jaune.
C'est l'un des plus froids des poires européennes et survivra très bien à -40 ° F.
Initialement appelé «Fondante de Boise» ou «Sweetmeat of the Woods», ce cultivar a une chair extrêmement crémeuse qui fond dans votre bouche avec sa saveur florale douce qui est prête à récolter à la fin de l'été.
6. Épices dorées
Si vous aimez vos poires avec un peu d'épices, «Golden Spice» est votre arbre.
Nous sommes présentées par l'Université du Minnesota en 1949, les fruits sont acidulés et épicés, enveloppés dans une peau rouge et vert doré.
'Épices dorées'
Cet hybride russe est résistant aux feux de feu et rigide de manière fiable à la zone 3, mais survivra même dans la zone 2B si vous le mettez à un endroit protégé.
Les fruits sont prêts à la mi-août et sont un délice. Vous pouvez trouver des «épices dorées» Disponible à Nature Hills Nursery.
7. Harrow Delight
«Harrow Delight» est une option de poire européenne populaire dans le Pacifique Nord-Ouest, qui n'est pas exactement connu pour ses hivers glaciaux.
Mais cela ne parle que de son adaptabilité, car c'est aussi un spectacle régulier dans les climats du Nord jusqu'à la zone 3B.
