Récolter des graines de fleurs : comment conserver les graines du jardin

Lorsque vous achetez des graines, recherchez des paquets étiquetés graines patrimoniales, également appelées héritages.

Les héritages sont des cultivars qui ont souvent été transmis de génération en génération et qui sont pollinisés par les oiseaux, le vent ou les insectes.

Les graines anciennes peuvent être conservées et replantées encore et encore avec essentiellement la même plante résultante à chaque fois – à condition qu’elles soient cultivées indépendamment des autres variétés pour éviter la pollinisation croisée.

Dans le cas d'une pollinisation croisée fait se produisent, vous pourriez finir par créer vos propres hybrides uniques.

Vous pouvez facilement les trouver dans les bibliothèques et les clubs de conservation de semences, ou auprès d'entreprises spécialisées dans les variétés anciennes.

Eden Brothers propose à l'achat une large sélection d'héritages à pollinisation libre, y compris des options adaptées à la culture dans chaque région, dans une grande variété de couleurs et de tailles.

Les hybrides, quant à eux, sont créés par pollinisation croisée de deux variétés végétales différentes.

Bien que l'hybridation puisse se produire naturellement par pollinisation libre, les hybrides commerciaux, souvent étiquetés F1, ont tendance à être instables et impropres à la conservation.

Les hybrides commerciaux peuvent produire une progéniture totalement différente de la plante mère ou sont souvent stériles.

Évitez d’acheter des hybrides si vous envisagez de conserver des semences – à moins que vous ne souhaitiez expérimenter des variétés viables et éventuellement créer vos propres hybrides.

Quand récolter

Pour de meilleurs résultats, récoltez les fleurs les plus saines et les plus vigoureuses du bouquet.

Gardez un œil sur vos plantes tout au long de la saison de croissance pour identifier celles qui ont les fleurs les plus abondantes et notez-les dans votre journal de jardinage.

Au fur et à mesure que la saison avance, gardez un œil sur ces bourgeons fanés !

Le moment est venu de récolter lorsque les fleurs meurent et que les gousses ou les têtes de graines sont devenues brunes et peuvent être facilement ouvertes.

Comme différentes plantes fleurissent à des moments différents, cela peut se produire à tout moment de la saison. Mais la fin de l’été et l’automne sont des périodes de pointe pour récolter la plupart des variétés annuelles.

Certains types de fleurs – comme le cleome, le four o'clocks et le sweet alyssum – se sèmeront automatiquement très rapidement, vous devez donc les cueillir juste avant qu'elles ne se propagent naturellement dans le jardin.

Dans de tels cas, il peut être plus facile de récolter les capitules avant qu’ils ne soient complètement secs et de laisser les graines continuer à sécher de la plante.

L’important dans les deux cas est d’attendre que les gousses aient atteint une taille adulte et aient commencé à sécher.

Ils doivent paraître dodus et remplis. Si vous les retirez de la plante trop tôt, ils ne pourront pas se développer pleinement.

Comment récolter des graines

Par une journée sèche et ensoleillée lorsqu'elles sont sèches, utilisez des ciseaux tranchants et propres pour couper les gousses ou les têtes de graines de la plante.

Récupérez-les dans des paniers ou des sacs en papier, car le plastique peut retenir l'humidité et les abîmer.

N'oubliez pas d'étiqueter chaque sac pour vous rappeler lesquels sont lesquels et quand vous les avez récoltés !

Ensuite, nettoyez-les et séparez-les des coques ou des cosses. Pour celles qui sont plus difficiles à séparer, vous pouvez également choisir de les laisser dans les cosses pendant qu'elles sèchent et de les séparer plus tard.

Pour les fleurs qui ont des capitules pointus comme l'échinacée ou l'agripaume, je recommande de mettre les capitules dans un sac en papier et de les y laisser jusqu'à ce que les graines tombent d'elles-mêmes.

Si vous décidez de les séparer à la main, portez des gants pour éviter de vous piquer par des graines ou des parties de plantes pointues.

Pour les graines en désordre avec des paillettes plumeuses, vous pouvez séparer les paillettes en les vannant, un processus consistant à les laisser tomber de quelques pieds de haut sur une zone de collecte telle qu'une bâche.

Assurez-vous de le faire un jour où il y a une légère brise, afin que les paillettes s'envolent. Vous pouvez également utiliser un ventilateur à basse température.

Sachez que certaines fleurs, comme les tournesols et les marguerites, ont tendance à produire beaucoup de graines non viables.

En règle générale, c’est une bonne idée de récolter et de planter plus que ce dont vous pensez avoir besoin.

Techniques de conservation des semences

Une fois que vous avez collecté et séparé les graines des coques, il est important de les faire sécher immédiatement pour éviter la moisissure.

Idéalement, trouvez un endroit sombre et sec dans votre maison et étalez-les sur un écran ou un journal pendant environ une semaine.

Une boîte à pizza sèche et propre, un autre type de boîte en carton peu profonde ou une assiette en carton fonctionnent tous bien.

Étalez-les en une fine couche en laissant un espace pour la circulation de l'air entre chacun.

Lorsqu'ils sont totalement secs, au bout d'environ une à quelques semaines, vous pouvez les tamiser pour éliminer toute paille à l'aide d'une passoire de cuisine en treillis métallique fin ou d'un cadre de nettoyage des graines.

Transférez-les dans de petites enveloppes, des sacs en papier brun ou des bocaux à couvercle pour les conserver.

Conserver dans un endroit frais et sombre. Environ 40 °F est la température idéale pour le stockage.