Qu’est-ce que la tache violette des asperges?
Herbier de Pleospora
La tache pourpre est une maladie de l’asperge qui peut infecter entre 60 et 90 % des nouvelles pousses lorsque les conditions sont réunies.
Plus important par temps frais, il s’atténue généralement lorsque les conditions deviennent sèches.
La maladie se manifeste par de petites lésions superficielles rouge-violet sur la moitié inférieure des nouvelles lances. De plus, des lésions de couleur beige à brune peuvent se former sur les feuilles en forme d’aiguilles des fougères.
Heureusement, les plantes atteintes sont comestibles et les taches disparaissent pendant la cuisson.
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Mais vous devez quand même prendre des mesures pour protéger vos cultures et les traiter si nécessaire. Cette maladie peut prédisposer les plants d’asperges à la pourriture du collet et entraîner une mort précoce.
Lisez la suite pour savoir comment contrôler cette maladie.
Cycle de la vie
Vous ne savez peut-être pas que les champignons peuvent alterner entre les stades sexuels et non sexuels. Ils produisent différents types de spores, ressemblent à des organismes entièrement différents et sont nommés différemment !
Ceci est très pertinent pour le jardinage, car les spores produites par ces deux étapes peuvent infecter les plantes différemment.
La maladie est plus intense lorsque les débris de la croissance des fougères de l’année précédente traînent à la surface du sol. C’est un problème particulier lorsque des systèmes de culture sans labour sont utilisés.
Champignons au stade sexuel (Herbier de Pleospora) vit sur ces débris, et il est prêt à infecter les nouvelles lances lorsque le temps humide frappe au printemps.
Les champignons à ce stade produisent des ascospores qui vivent dans une structure en forme de sac appelée asque. Ces asques sont produits dans des structures appelées pseudothèces qui ressemblent à de petits points noirs sur les débris d’asperges.
Ces ascospores infectent les lances dès qu’elles sortent du sol. Le champignon ne nécessite pas de blessures pour infecter la plante, bien que leur présence puisse augmenter l’incidence de la tache violette.
Les lésions se trouvent souvent du côté au vent des lances, où les blessures sont causées par le souffle du sable.
Ensuite, l’infection se poursuit au stade asexué (Vésicarium de Stemphylium). Le champignon produit alors des spores appelées conidies qui se diffusent facilement.
C’est déjà assez grave que ces spores se propagent dans l’air, mais le champignon continue également à en produire des lots !
Ces conidies pénètrent par les plaies et les stomates, les pores des feuilles que les plantes utilisent pour respirer. La maladie continue de progresser alors que les fougères se développent.
La mort précoce de la fougère limite la capacité de la plante à effectuer la photosynthèse, ce qui se traduit par moins de sucres dans la couronne que la culture utilisera pour pousser l’année suivante.
Il y a plusieurs effets graves de cette réduction de la photosynthèse :
- La qualité des lances est réduite et les rendements peuvent être inférieurs.
- La plante devient plus sensible au Fusarium et au Phytophthora, qui peuvent gravement endommager les couronnes.
- Vos plantations peuvent mourir prématurément.
Conditions qui favorisent la maladie
Cette maladie est plus grave par temps frais et humide, lorsque les lances sortent du sol.
Les épidémies peuvent apparaître à une vitesse époustouflante, car les plantes peuvent être infectées en aussi peu que trois heures.
Par exemple, il y a eu un cas dans le Connecticut où les lances étaient récoltées et semblaient exemptes de tache pourpre.
Cependant, toutes les lances ont été infectées après deux jours de temps humide et froid. Quand le temps s’est amélioré, les nouvelles lances étaient exemptes de maladies.
Contrôler
Pour éviter que cette maladie ne se produise, enlever la croissance de fougère en fin de saison.
Il est préférable de l’enlever de votre jardin plutôt que de l’incorporer au sol, ce qui peut endommager les racines et les couronnes.
Il est important de noter que ces dommages peuvent entraîner une autre maladie – Pourriture fusarienne du collet et des racines.
Les États varient selon qu’ils autorisent ou non l’utilisation de fongicides contre la tache pourpre.
Par exemple, dans le Michigan, les jardiniers amateurs peuvent utiliser le fongicide chlorothalonil, vendu sous le nom de Bonide Fung-onil Concentrate, disponible auprès de Tractor Supplypour contrôler cette maladie.
Cependant, la Californie ne recommande pas les traitements chimiques pour la tache violette.
Purgez les débris d’asperges de votre jardin à la fin de la saison
Étant donné que la tache violette survit à l’hiver sur les débris d’asperges, l’élimination de ce matériau contribuera grandement à limiter les nouvelles infections.
Cependant, le labourage des débris dans le sol peut endommager les couronnes des plantes et éventuellement entraîner la pourriture de la couronne. Il est recommandé de mettre ce matériau dans un sac et de le retirer de votre jardin.
Étant donné que les fongicides sont utilisés pour traiter cette maladie dans certains États mais pas dans d’autres, vous devrez vérifier vos lois locales.
Heureusement, la tache violette n’est plus un problème lorsque le temps passe de frais et humide à chaud.
Avez-vous eu des taches violettes dans votre champ d’asperges? Si oui, faites-nous savoir comment vous vous êtes débrouillé dans la section des commentaires ci-dessous.
Et pour plus d’informations sur faire pousser des asperges dans votre jardin, consultez ces guides ensuite :
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