Journée mondiale des engrais
La Journée mondiale des engrais va au-delà de la célébration de ces éléments agronutritionnels.
Les engrais nourrissent les plantes pour les rendre plus sains, plus forts et fournir de meilleurs rendements. Selon un rapport de la FAO, la croissance mondiale des engrais devrait être de 1,8 pour cent par an et leur utilisation dépassera les 200 millions de tonnes dans un court laps de temps, tandis que la capacité de production mondiale, les produits intermédiaires et les matières premières continueront également à augmenter. .
La Journée mondiale des engrais est célébrée le 13 octobrecoïncidant cette année 2023 avec le 115e anniversaire du brevet Haber Boschprocessus technologique avec lequel l'ammoniac est synthétisé et qui, entre autres utilisations, permet la production d'engrais à partir de l'azote atmosphérique.
Haber Bosch fait référence à Fritz Haber et Carl Bosch. Le premier fut celui qui breveta le procédé tandis que le second le commercialisa en 1910, recevant tous deux le prix Nobel de chimie en 1918 et 1931 respectivement.
Quel est le processus Haber Bosch.
Le processus Haber Bosch C'est une méthode qui permet la synthèse industrielle de l'ammoniac à grande échelle et pour cela, il utilise l'azote et l'hydrogène comme réactifs en présence d'un catalyseur hétérogène à base de fer.
Grâce à cette technique, il a été possible de réduire considérablement les températures élevées nécessaires dans le synthèse d'ammoniac pour briser la triple liaison qui maintient les deux atomes d'azote ensemble pour former la molécule N2.
En tant que matière première, l'ammoniac a de nombreuses autres applications et même dans la synthèse d'autres produits, comme l'acide nitrique et certains engrais.
La première fois le Procédé Haber-Bosch au niveau industriel C'était en Allemagne pendant la Première Guerre mondiale, dans le but de fabriquer des munitions de guerre car l'ammoniac produit permet la fabrication de différents composés explosifs nitro qui y sont utilisés.
Ammoniac vert.
Lié à la synthèse de l'ammoniac, est le ammoniaque verte comme pièce stratégique dans un contexte de transition énergétique et écologique, étant directement liée à la production de hydrogène vertdans lequel l'Espagne est une référence mondiale.
Dans ce contexte et dérivé de l’hydrogène vert, on trouve l’ammoniac vert, indispensable à de nombreux processus biologiques. Plus de 80 % de l’ammoniac produit dans les usines chimiques est utilisé pour fabriquer des engrais et pour son application directe comme engrais. Le reste est utilisé dans les industries du textile, du plastique, des explosifs, ainsi que dans la production de pâtes et papiers, d'aliments et de boissons, de produits d'entretien ménager, de réfrigérants, etc.
Les engrais ont changé le monde.
Une population mondiale croissante d'année en année, avec une prévision de 25% d'ici 2050, rend nécessaire de maintenir un rythme d'amélioration continue de tous les facteurs impliqués dans les processus de production agricole.
Un fait : alors qu’en 1960 il fallait un hectare de terre pour nourrir deux personnes, en 2025, cette même surface devra en nourrir cinq. Et pour cela, les engrais sont un élément fondamental qui s'ajoute à l'amélioration génétique et à d'autres techniques culturelles. On peut donc dire que les engrais sont essentiels pour assurer la sécurité de notre alimentation et de notre avenir.
La nécessité d'optimiser les terres cultivées est également due à leur perte due à des causes telles que la désertification. Ainsi, grâce aux progrès de la technologie des engrais et de leur technique d’application, ils permettent de cultiver efficacement même dans les zones aux sols appauvris. En effet, aujourd'hui, grâce à utilisation généralisée des engraisdifférentes zones frappées par la pauvreté ont connu une forte baisse de la faim et une amélioration de leurs niveaux économiques.
Pourquoi la Journée mondiale des engrais ?
Comme nous l'avions prévu, le Journée mondiale des engrais en allusion à la découverte de la synthèse de l'ammoniac et par conséquent, pour être l'une des inventions les plus importantes de notre époque.
Grâce à lui, des milliards de personnes ont été sauvées de la famine, en plus de continuer à nourrir la planète pendant des décennies.
Donc, La Journée mondiale des engrais marque l'anniversaire de la découverte de la synthèse de l'ammoniac par Fritz Haber en 1908. Avec lui commença la révolution verte du XXe siècle. Ainsi, le 13 octobre est le point de départ de sa célébration annuelle à portée mondiale.
L'importance des engrais est reconnue même par des personnes qui ne sont pas directement liées à l'agriculture. Un exemple en est Bill Gates, qui a déclaré que «deux personnes sur cinq dans le monde doivent leur vie aux engrais».
Aspects économiques et environnementaux des engrais.
Grâce au procédé Haber-Bosch, plus de 100 millions de tonnes d'engrais azoté sont produites chaque année. Mais le mot engrais inclut également tous les autres macronutriments et micronutriments qui, ensemble, reconstituent artificiellement l’extraction d’engrais du sol par l’agriculture et l’élevage.
Leur gestion doit être très rigoureuse car leur excès ou leur mauvaise utilisation peut contribuer à l’érosion, au lixiviat, à la contamination des nappes phréatiques et des eaux fluviales, etc. favorisant l'eutrophisation, ou ce qui revient au même, l'enrichissement excessif en nutriments d'un écosystème avec pour conséquence une prolifération de la biomasse et un appauvrissement de la diversité.
De plus, dans le cas de l'azote apporté à l'environnement, il modifie l'équilibre atmosphérique, enrichissant l'ozone dans la troposphère et réduisant celui de la stratosphère. Mais comme aspect positif, en revanche, l'ammoniac a pour effet positif de capter le CO₂ dans les jungles et les forêts en raison de la plus grande présence d'azote dans l'air.
Il existe des études qui affirment que seulement 17 % de l’ammoniac utilisé comme engrais est consommé par l’homme via l’alimentationtandis que le reste finit au sol ou dans les airs.
Engrais, agronutriments, biostimulants agricoles et micro-organismes pour plantes.
Au sens de fertilisants figurent de nombreuses autres spécialités visant à la nutrition des plantes et à l’optimisation de leur développement. C'est le cas des agronutriments, engrais de dernière génération les plus efficaces, ainsi que biostimulants agricoles et micro-organismes pour plantes, capable d'aller plus loin en aidant la plante à mieux végéter dans des conditions de stress hydrique et thermique. Et aussi, dans de nombreux cas, les rendre plus résistants aux ravageurs et aux maladies.
La Industrie espagnole des engrais, des agronutriments et des biostimulants agricoles répond aux exigences de qualité et de sécurité les plus élevées exigées par l'agriculture intégrée et biologique, tout en respectant les exigences environnementales les plus strictes.
Dans ce contexte, le La Journée mondiale de l'alimentation a été célébrée à Valence le 16 octobreorganisé par la Plateforme technologique pour l'agriculture durable (PTAS) et au cours duquel la contribution des engrais à la production alimentaire mondiale a été diffusée.
Tendances de la demande d’engrais dans le monde.
La consommation d'engrais est inégale selon les zones géographiques. Mais ce panorama va changer dans les années à venir, avec une forte demande en azote et en potassium de la part de l’Afrique subsaharienne, même si sa consommation actuelle est faible.
Le plus grand consommateur d'engrais au monde restera l'Asie, notamment pour les trois principaux nutriments : l'azote, le phosphore et le potassium.
Dans le cas de l’Europe dans son ensemble, elle connaîtra un excédent des trois nutriments en raison des bilans fortement positifs de l’Europe de l’Est et de l’Asie centrale. L’utilisation d’engrais devrait rester stable en Europe occidentale au cours des prochaines années, tandis qu’elle augmentera de 3,6 pour cent par an dans la sous-région orientale.
En Amérique latine et dans les Caraïbes, l'utilisation d'engrais dans la région devrait croître à un taux annuel soutenu de 3,3 %, selon la FAO.
Les différences de demande mondiale en azote continueront d’être importantes entre les continents.
Microorganismes pour la fertilisation des sols
Bien qu'il soit célébré Journée mondiale des engraisil faut aussi se référer et porter une attention particulière à micro-organismes pour la fertilisation des solsun aspect qui est actuellement au centre de l'attention tant des entreprises qui fabriquent des produits nutritionnels que des professionnels de la culture qui doivent les appliquer, ainsi que de l'administration elle-même qui doit les légiférer.
Il est désormais très courant de trouver des matières actives et une richesse garantie en Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus velezensis, Glomus sp., Pseudomonas sp., Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas putida, Paenibacillus sp., Trichomonas sp., Bacille mégatère, Lactobacilles sp., Saccharomyces sp., etc. Oui, ce sont des noms de micro-organismes qui font déjà partie du outils mis à disposition de l'agriculteur mieux gérer la production végétale tout en agissant plus efficacement avec les préservation de l’environnement et dans un contexte d’économie circulaire.
Fertilisation grâce à l'utilisation durable des déchets organiques.
La recherche de nouveaux systèmes de production et l'obtention de nutriments à base de nouvelles matières premières pour ne pas dépendre exclusivement du marché étranger portent leurs fruits. Un exemple clair est l'utilisation possible de sources de nutriments organiques pour les transformer en produits d'engrais organiques.
Le fumier, les boues d'épuration, les excréments d'insectes, le biocharbon et le digestat sont des engrais organiques qui pourraient être utilisés plus efficacement pour améliorer la production agricole.
Ils sont également fabriqués pour production d'engrais azotés, des nutriments tels que l'ammoniac vert, basés sur la combinaison de l'hydrogène vert et de l'azote. Le résultat est un intrant qui améliore la production de solutions de nutrition végétale, tout en contribuant à la décarbonation de la planète.
Engrais technologiques et durables.
L'incorporation de nouvelles technologies pour obtenir des engrais qui augmentent la production agricole tout en générant un impact minimal sur l'environnement est désormais une réalité.
La transition vers utilisation d'engrais d'origine biologique Contrecarrer l’impact environnemental des engrais chimiques est l’une des alternatives pour que l’agriculture soit plus productive et plus durable.
Les systèmes et pratiques combinant des produits chimiques avec des éléments naturels, comme le dit la FAO, doivent être une priorité. Cela permettra de concilier les deux besoins, satisfaire la demande alimentaire d’une population mondiale toujours croissante et le respect de l’environnement.
Conteneurs en plastique à usage agricole.
Dans le contexte de Journée mondiale des engrais, référence peut également être faite aux emballages agricoles qui les contiennent. Ils sont principalement constitués de plastique rigide comme les bouteilles, les pichets ou les fûts, ainsi que de plastique souple dans le cas des sacs.
Le plastique a mauvaise presse lorsque nous vivons entouré de lui. L’opinion la plus raisonnable à propos de ce matériau serait que ce n’est pas le plastique qui est en cause, mais plutôt sa mauvaise gestion. Un exemple clair de gestion responsable des emballages agricoles une fois qu'ils ont été utilisés par l'agriculteur est AEVAE (Association espagnole pour la valorisation des emballages). UN FERRAILLE (Systèmes collectifs de responsabilité élargie des producteurs), s'est concentré sur la collecte de ces conteneurs pour leur donner, à travers un traitement respectueux de l'environnementune nouvelle vie.
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