Cultivez des micro-verts en hiver avec ces étapes faciles
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C’est la période de l’année où les vents se refroidissent et où tout le monde aime se réchauffer. Les jours où nous attendons avec impatience de faire cuire à la vapeur des tasses de thé et nos couvertures.
Mais lorsque le ciel devient gris et que la température baisse, nos plantes souffrent un peu du froid rigoureux.
Les légumes frais tout juste récoltés peuvent sembler un rêve lointain à l’aube de l’hiver. Prendre le coeur. Vous pouvez facilement cultiver vos micro-verts bien-aimés à l’intérieur dans un environnement contrôlé.
Les micro-pousses sont de petites pousses de légumes immensément savoureuses et riches en nutriments. Ce sont des semis généralement récoltés lorsque les vraies feuilles apparaissent. La culture de micro-verts est un excellent moyen de produire des aliments sains d’une manière conviviale. Et puisque vous allez planter vos micro-pousses à l’intérieur, vous pourrez profiter de la récolte même pendant la saison hivernale avec un peu d’effort. Voici quelques conseils sur la culture des micro-verts en hiver :
Cultivez à l’intérieur pour vous protéger des vents froids
Les vents d’hiver forts et froids peuvent nuire à la croissance des plantes. Pour protéger vos micro-verts des vents froids violents, vous pouvez les cultiver à l’intérieur.
Pour faire pousser des micro-verts à l’intérieur en hiver, vous n’avez pas besoin d’un grand pot. Un petit plateau d’un pouce de profondeur est tout ce dont vous aurez besoin pour faire pousser vos micro-verts. Assurez-vous que votre plateau de rempotage a des trous de drainage pour que l’eau s’écoule et gardez-en un supplémentaire sous votre plateau de rempotage pour garder les surfaces sûres et étanches.
Lisez pour en savoir plus sur la façon de cultiver des micro-verts à partir de graines à la maison.
Faire tremper les graines pour faciliter la germination
Les hivers peuvent rendre le processus de germination un peu difficile. Par conséquent, faire tremper les graines de micro-verts pendant la nuit accélérera le processus de germination. Les graines n’ont pas besoin de soleil pour germer, mais un sol chaud et brumeux aide à accélérer le processus de germination. Pour fournir une chaleur supplémentaire pendant la froide saison hivernale, vous pouvez garder votre plateau sur des tapis chauffants jusqu’à ce que les graines commencent à germer. Gardez votre sol humide en pulvérisant doucement de l’eau environ 2 à 3 fois par jour.
Cultivez facilement ces micro-verts pendant la saison hivernale avec un minimum de soins
Utilisez des lampes de culture si la lumière naturelle est faible
Il peut être difficile de trouver la lumière directe du soleil pendant la saison hivernale et une fois que les graines commencent à germer, vous devrez déplacer votre plateau sur un rebord de fenêtre où vos micro-verts peuvent recevoir la lumière indirecte du soleil. Cependant, si l’apport de lumière solaire est limité dans votre région, vous pouvez utiliser des lampes de culture pour nourrir vos micro-verts. Une lampe de croissance est une lumière électrique qui remplace la lumière du soleil et fournit un spectre lumineux adapté aux besoins de votre plante. Et cela peut être utile lorsque le soleil se cache derrière les nuages.
Prévenir la formation de moisissures
En raison du manque de soleil pendant la saison hivernale, vos micro-pousses peuvent devenir la proie des moisissures. Cela se produit lorsque la circulation d’air est moindre ou que le terreau est trop humide. Pour éviter la formation de moisissures sur vos micro-pousses en hiver, vous pouvez recouvrir vos plantes d’une étamine au lieu d’une feuille de plastique. Cela permettra la circulation de l’air et empêchera vos micro-pousses de moisir. Enfin, assurez-vous que votre sol n’est pas détrempé mais humide.
Récolte en 2-3 semaines
Les micro-verts qui sont plantés à l’intérieur pendant la saison hivernale sont prêts à être récoltés dans les 2-3 semaines. Commencez à récolter dès que les vraies feuilles apparaissent. Utilisez une paire de ciseaux et coupez juste au-dessus du sol. Vous pouvez conserver vos micro-pousses au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Cependant, il est préférable de le consommer frais. Lorsque vous récoltez tous les micro-verts, le plateau de rempotage peut être réutilisé pour créer une autre micro-ferme avec de nouvelles graines.
Lorsque vous verrez à quel point il est simple de faire pousser des micro-verts à la maison, vous commencerez à aimer le faire toute l’année.
