Comment tailler les plantes de basilic

Notre guide de culture du basilic a tout ce que vous devez savoir pour cultiver cette herbe à la maison.

Cet article traite de deux façons de tailler la plante pour la garder compacte, luxuriante et feuillue, et longue durée de vie.

Voici ce que nous couvrirons :

Commençons par un bref examen de la cultivation.

Bases de la culture du basilic

Une graine de basilic produit une tige dressée avec des paires de feuilles opposées, commençant par des cotylédons ou feuilles «semences» et suivies de vraies feuilles.

Lorsque la plante mesure six pouces de haut, elle a dépassé le stade du semis et peut supporter le choc d’être taillée, à condition de ne pas retirer plus d’un tiers d’une tige donnée, ou un tiers du volume total, à la fois.

Lorsque nous ne les coupons pas, les tiges peuvent devenir « longues », mettant de l’énergie à grandir au lieu de produire beaucoup de feuillage.

L’espace entre les feuilles s’allonge, ce qui donne une apparence clairsemée et fragile et une sensibilité à la casse.

Les exigences culturales pour la culture comprennent le plein soleil, un sol riche en matière organique et bien drainé et un engrais riche en azote.

Un arrosage régulier est essentiel pour maintenir un sol humide mais non détrempé. L’humidité est cruciale pendant les pics de chaleur estivale qui peuvent stresser les plantes et les amener à fleurir prématurément ou « boulon ».

La montaison est un passage soudain de la croissance végétative à la croissance reproductive, au cours de laquelle la production de feuilles s’arrête et des épis de fleurs violettes ou blanches poussent, signalant la fin du cycle de vie.

Les plantes à tiges longues et celles sur le point de produire des graines bénéficient de la taille pour favoriser une forme stable, une production de feuilles optimale et une longévité.

Découvrons comment tailler les tiges longues et celles qui sont sur le point de produire des graines.

Tailler pour traiter les jambes

Pour tailler une tige aux longues jambes, pincez-la ou coupez-la avec des ciseaux propres à 45° angle vers le bas d’environ un quart de pouce au-dessus d’une paire de vraies feuilles.

Comme mentionné ci-dessus, ne retirez pas plus d’un tiers de la longueur totale pour éviter les chocs.

La coupe inclinée facilite le ruissellement de l’eau pour empêcher la pourriture qui peut être causée par l’eau de pluie tombant sur les plantes d’extérieur.

Lors de l’arrosage, la buse doit toujours être dirigée vers le sol et non vers le feuillage.

La raison de la localisation d’une paire de feuilles est qu’il s’agit d’un point de croissance naturel. En coupant ici, vous stimulez la croissance de deux nouvelles tiges pour une plante plus dense, mieux équilibrée avec plus de feuilles.

Taillez au besoin.

Utilisez les coupures le jour même ou consultez notre guide pour sécher le basilic pour savoir comment les conserver pour une utilisation future.

Empêcher l’ensemble des graines

Si vous voyez des bourgeons ou des fleurs, il n’est pas trop tard pour changer les choses.

Pincez ou coupez les pointes bourgeonnantes ou fleuries.

Retirez toute la grappe feuillue à l’extrémité en coupant un quart de pouce au-dessus de la première paire de feuilles sous la grappe supérieure. De ce point de croissance, deux nouvelles pousses vont germer.

La taille redonne de l’énergie à la production de feuilles. C’est essentiel car non seulement la plante commence à mourir après la floraison, mais les feuilles restantes deviendront également amères.

Les bourgeons et les fleurs sont comestiblesdonc après avoir paré, garnir un plat salé et déguster.

Vous n’avez pas à attendre que les bourgeons pincent le feuillage de la pointe. Le faire à tout moment est bénéfique car il stimule une croissance fraîche et dense.